Viva la pasta cz.16, Zupa z makaronem typu riso
Dzisiaj z Ania postanowilysmy uzyc makaronu o nazwie riso tj. ryz. We Wloszech spotkamy sie jeszcze z nazwa orzetti. Forma taka sama, przypominajaca ziarna ryzu. Z Ania...
Read More
Viva la pasta cz.15, Cannelloni z dynia i mascarpone
Razem z Ania z Bajkorady postanowilysmy przygotowac makaron z dynia. Delikatne mascarpone oraz grzybki o wyraznym smaku pozostawiaja niezapomniany smak w naszej buzi....
Read More
Dynia sycylijska
Dynia ta nazywana jest rowniez zucca serpente di sicilia, dynia-waz z Sycylii. Spozywa sie ja przede wszystkim w wersji smazonej. Natomiast jesli ja ususzymy, to...
Read More
Torciki warzywne
Torciki warzywne byly serwowane przeze mnie podczas kolacji ze znajomymi. A teraz przepis podaje Wam 
Tortini di bietola e zucca/Torciki bocwinowo-dyniowe
Skladniki...
Usmiechnijmy sie
Wczoraj wczesnie rano wyszlam „na miasto”. Przebieglam przez targ, zakupilam dynie na kolacje. W miedzyczasie spotkalam dwie osoby, pod rzad:jedna po...
Read More
Ciekawa inicjatywa z historia w tle
We wszystkie srody marca w kawiarnio-ksiegarni przy ulicy dell’Ospizio ciekawa inicjatywa. Mozna przyniesc stare, zniszczone „rzeczy” do zacerowania,...
Read More
Przyrzadzimy zobaczymy czesc pierwsza
Zapraszam na moj nowy cykl: „Przyrzadzimy zobaczymy”.
Oto pierwsza propozycja
Tarta dyniowo-gruszkowa
Skladniki na farsz:
500 gram obranej dynii
2 duze...
Risotto z dyni
Dzisiaj toskanskie risotto, z winem. Toskanskie risotto z dynia Skladniki: 1 biala cebula 500 gram dyni 250 ml bialego wina 250-300 gram ryzu 500 ml bulionu warzywnego...
Read More
Tarta dyniowa z Wloch
Tarta z dyni Skladniki na kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki pol szklanki mąki ziemniaczanej pol szklanki cukru pudru pol kostki masla 1 jajo 1 lyzka...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości