Przyrzadzimy zobaczymy czesc pierwsza

Zapraszam na moj nowy cykl: „Przyrzadzimy zobaczymy”.

Oto pierwsza propozycja 🙂

Tarta dyniowo-gruszkowa

Skladniki na farsz:

500 gram obranej dynii

2 duze gruszki

1 lyzka cynamonu w proszku

2 lyzki skrobi kukurydzianej (lub 2 jaja)

80 gram cukru trzcinowego

 

Skladniki na kruche ciasto:

250 gram maki

100 gram cukru pudru

2 jaja

100 gram miekkiego masla

 

Przygotowanie:

Ze skladnikow zagniatamy kruche ciasto. Owijamy w aluminiowy papier i wkladamy na godzinke do lodowki.

Dynie i gruszki kroimy na kawalki i gotujemy 20 minut na parze (do momentu kiedy zmiekna).

Miksujemy blenderem dodajac cukier, cynamon, skrobie kukurydziana (lub 2 jaja).

Na blasze, wysmarowanej maslem lub oblozonej papierem do pieczenia, rozkladamy ciasto (rowniez na brzegach).

Wlewamy farsz dyniowo-gruszkowy. Zalepiamy brzegi.

 

Pieczemy okolo 40 minut w temperaturze 180 stopni. Ciasto musi sie zarumienic.