Ciastka z napisem „kocham cię” w cukierni w Pistoi
Wczoraj byłam ze znajomą w barze cukierni U Rosy w Pistoi (na ulicy Corso Antonio Gramsci 68). . . Ki naszemu zaskoczeniu w witrynie odkryłyśmy ciastko...
Read More
Nozza, słodkość z Calcinai
Nozza to tradycyjny wypiek z Calcinai (w okolicach Pizy). Smakiem przypomina Brigidino z Lamporecchio, gdyż wyczuwamy w niej anyż. Jest również cienka jak...
Read More
Na Halloween kruche ciastka migdałowe
Wymyśliłyśmy z Julcią kruche ciastka na Halloween. Ozdobiłyśmy je białym i czarnym lukrem, a oczy zrobiłyśmy z łezek czekoladowych. Sporo było śmiechu przy...
Read More
Rozczarowanie u Sophii Loren
Jakiś czas temu we Florencji otworzono restaurację i kawiarnię firmowaną przez Sophię Loren. Za każdym razem jak przechodziłam obok to mówiłam sobie,...
Read More
Tort tiramisu’ z malinami
Na imieniny mojej Mamy zrobiłam tiramisu’ z malinami. Przepis jest autorski i dołącza do grona innych tiramisu’ na moim blogu: cytrynowego, kawowego,...
Read More
Autorski pomysł na karnawał: oponki z rodzynkami i rozmarynem
Oponki z rodzynkami i rozmarynem Składniki: 300 g mąki pszennej 40 g cukru 30 ml oliwy z oliwek extra vergine 25 g świeżych drożdży 150 ml mleka sól 1 jajo 1...
Read More
Bounty – smak dzieciństwa
Kto z Was pamieta czasy kiedy w sklepach nie bylo nic, a w Pewexie kupowalo sie Marsy, Twixy czy Bounty? To takie wspomnienie z dziecinstwa. Bardzo ucieszylam sie, ze...
Read More
Kawa pistacjowa
Bar Nannini przy ulicy Stracceria kusi swoimi kawami. W zeszla sobote wybralam sie tam z Julcia, ktorej z kolei ciezko bylo wybrac odpowiednie ciastko. Ja juz...
Read More
Ciastka z wróżbą inaczej
Na Sylwestra wymyslilam sobie, zeby upiec ciasteczka z wrozba. Wszystko szlo zgodnie z planem do momentu, kiedy prawie upieczone ciasteczka nalezalo zgiac i wlozyc do...
Read More
Różyczki z jabłkami i rodzynkami w rumie
Zapraszam na sympatyczny deser, do herbatki lub kawki 🙂 Różyczki z jabłkami i rodzynkami w rumie Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego (we Włoszech 1...
Read More
Tradycyjne tiramisù
Byc moze robiliscie ten deser tysiace razy. Ja robilam, ale na blogu nie umiescilam 😉 Znalazlam u mnie tiramisù weganskie czy tort tiramisù z migdalami. Ale o...
Read More
Solone ciastka z burakami – różowe baci di dama
Mialam zrobic baci di dama w wersji tradycyjnej, slodkiej. Ale wyszlam ze sklepu bez czekolady. Wiec postanowilam wykonac dosc oryginalna, slona wersje tych...
Read More
Frittelle po florencku
Niedawno odkrylam przepis na frittelle po florencku. Do tej pory znalam tylko frittelle di San Giuseppe, przyrzadzane z ryzu (przepis tutaj). A ze dzisiaj Tlusty...
Read More
Polacche czyli Polki
Na pewno we wloskich cukierniach czy barach zauwazyliscie rogaliki o nazwie Polacche. Zajrzyjmy do Wikipedii: „polacca” pochodzi z Ankony i ma w srodku...
Read More
Celle sul Rigo
O Celle sul Rigo nie wiadomo prawie nic 🙁 ( chodzi mi o przewodniki lub internet). Miasteczko polozone jest na wysokosci 598 m n.p.m. i liczy okolo 370 mieszkancow...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości