Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Paź 16, 2015 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 1 comment

Tradycyjne tiramisù

Tradycyjne tiramisù

Byc moze robiliscie ten deser tysiace razy. Ja robilam, ale na blogu nie umiescilam 😉 Znalazlam u  mnie tiramisù weganskie czy tort tiramisù z migdalami. Ale o klasyce zapomnialam. Dlatego dzisiaj nadrabiam zaleglosci 😀

Tiramisù

Skladniki:

300 g mascarpone

60 g cukru

3 jaja

okolo 300 ml kawy espresso

kakao do posypania

1 paczka ciastek savoiardi (200 g)

tiramisu_moja_toskania

Przygotowanie:

Oddzielic zoltka od bialek. Zoltka zmiskowac z cukrem. Dodac mascarpone.

mieszanie_mascarpone_z_jajami_i_cukrem_moja_toskania

Z bialek ubic piane. Dodac do masy serowej. Dokladnie wymieszac.

mieszanie_tiramisu_z_ubitym_bialkiem_moja_toskania

Ciastka savoiardi maczac w zaparzonej kawie (ja troche ja slodze).

W miseczkach ukladac na przemian: ciastka i mase serowa. Ostatnia warstwa to masa serowa, ktora posypujemy kakao.

wlewanie_sera_mascarpone_do_szklanek_tiramisu_moja_toskania

tiramisu_moja_toskania_bez_kakao

Deser wladamy do lodowki na kilka godzin, dzieki czemu ladnie sie nam „przegryzie”. Serwujemy chlodny 🙂

aleksandra_seghi_tiramisu_moja_toskania

Oczywiscie tiramisù mozemy przygotowac rowniez w formie ciasta i potem kroic na grube kawalki. Ja jednak wole wersje w miseczce lub szklaneczce 🙂

1 Comment

  1. Tez wole w miseczkach, szklaneczkach, zdecydowanie lepiej serwowac i zjadac 🙂

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *