Caponata siciliana jak się należy
Przepis na caponate sycylijska, ktory zaproponowalam na blogu w zeszlym roku (kliknijcie tutaj) spotkal sie z bardzo ostra krytyka ze strony pewnej Palermitanki. Okazalo...
Read More
Pizza bezglutenowa
Na prosbe czytelnikow przedstawiam przepis na pizze bez glutenu. Znalezienie odpowiedniego przepisu bylo dla mnie wyzwaniem, gdyz do tej pory nie zajmowalam sie sprawami...
Read More
Pasta z ciecierzycy na crostini
Przedstawiam przepis mamy Gabrielli na paste z ciecierzycy, ktora mozna polozyc na crostini, czyli zapiekanych buleczkach. Klasyfikuje go do nowych przepisow z kuchni...
Read More
Pobyt z kursem kulinarnym, cz.3 Ciasta i ciasteczka
Pobyt w Toskanii moze byc urozmaicony. Dzieki temu nasze wakacje nie beda nastawione tylko na zwiedzanie, poznawanie miast, chodzenie po muzeach, kosciolach czy...
Read More
Tort tiramisù z migdałami
Taki sobie prezent zrobilysmy z Julcia na Dzien Kobiet… Tort tiramisù z migdalami Skladniki: 500 g sera mascarpone 100 g cukru (ja dodalam trzcinowego) 250 g...
Read More
Dzień Kobiet
Wszystkim paniom skladam serdeczne zyczenia! Usmiechamy sie do Was z Julcia 😀 We Wloszech dostajemy mimoze, tj. akacje. Dzisiaj pelno jej na miescie 🙂 Jak...
Read More
Połączone bułki z dżemem
Rodzina sie zajadala tymi buleczkami. Julcia wybrala dzem truskawkowy, ktory z kolei smakuje rowniez Angelo. Jego rodzina tez dostala forme buleczek. Bo foremek wyszlo...
Read More
Pobyt z kursem gotowania, cz.2 chleb, pizza i schiacciata
Dzisiaj opowiem o kolejnej, przykladowej lekcji gotowania indywidualnego (o pierwszej lekcji mozecie przeczytac tutaj). Chodzi o nauke wyrabiania oraz pieczenia chleba,...
Read More
Plac Carmine, Pistoia
Musze sie przyznac, ze ogladajac szkody jakie wyrzadzil huragan nazwany Katerina, lza sie w oku kreci. Poznym poludniem przechodzilam przez Plac Carmine, jedno z...
Read More
Alarm pogodowy do godziny 18.00
Od wczoraj szaleje straszna wichura. Podobno w Toskanii najbardziej ucierpiala prowincja Pistoi. W nocy wylaczono swiatlo. Na glownych placach miasta upadly ogromne...
Read More
Toskańska zupa z dyni i czarnej kapusty
Tak jak w wielu przypadkach tak i rowniez tutaj przepis na z zupe dyniowa z czarna kapusta (cavolo nero) moze miec rozne warianty. Co rodzina, to lekka modyfikacja w...
Read More
Pobyt z kursem gotowania, cz.1 makarony
Przy wspolpracy z eko agroturystyka w Forrottoli powstala propozycja spedzenia wakacji polaczona z kursem kulinarnym. W tym przypadku chodzi przede wszystkim o kursy...
Read More
Podziemna Pistoia
O pierwszej czesci wycieczki opowiedzialam w niedziele (kliknijcie tutaj). Dzisiaj pora na drugie tour. Zwiedzilismy podziemia Pistoi. Obecny szlak wynosi 650 metrow....
Read More
Viva la pasta! cz.46, Pizzoccheri z pistacjami i czarnymi oliwkami
Dzisiaj z Ania z Bajkorady przedstawiamy nowy rodzaj makaronu, ktory oczywiscie jest bardzo latwy w przyrzadzeniu. Pizzoccheri robi sie z 2/3 czesci maki gryczanej oraz...
Read More
Najmniejszy amfiteatr anatomiczny na świecie
Wczoraj odbylismy wycieczke skladajaca sie z dwoch etapow. O pierwszym opowiem dzisiaj. Musze powiedziec, ze wizyta w najmniejszym amfiteatrze anatomicznym na swiecie...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
