Drugi dzień kursu gotowania na toskańskiej wsi

Posted by Aleksandra Seghi on paź 5, 2017 in Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 4 comments

Drugiego dnia na kursie gotowania zajęliśmy się przygotowywaniem chleba, schiacciaty oraz pizzy....

Viva la pasta, cz.77: Pennette alla frantoiana

Posted by Aleksandra Seghi on paź 4, 2017 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania, Viva la pasta! | 2 comments

Pennette alla frantoiana najlepiej smakują ze świeżo wyciśniętą oliwą z oliwek. Ale takiej jeszcze nie...

Pierwszy dzień kursu na toskańskiej wsi

Posted by Aleksandra Seghi on paź 3, 2017 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Mój ulubiony kurs gotowania odbywa się na świeżym powietrzu. Wystawiamy stoły na zewnątrz, zakładamy...

Słona tarta z mascarpone, figami i rozmarynem

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 28, 2017 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Pyszna pyszna i smauje wszystkim. Akurat mamy sezon na figi. Chociaż w tym roku jest trochę z nimi problem....

Fusilli w sosie pomidorowo-awokadowym

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 25, 2017 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Musicie ocenic sami. Potrzebuje chwili, zeby oswoic sie z tym nowym smakiem. Zazwyczaj moje potrawy nie sole...

Orsigna: ciekawa trasa w lesie lecz z rozwagą

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 23, 2017 in Moja Toskania | 0 comments

Jakiś czas temu pojechaliśmy do Orsigni, by osobiście obejrzeć drzewo z oczami, które przykleił Tiziano...

Ciasto ziemniaczano-jabłkowe

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 21, 2017 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Dawno nic nie pieklysmy, bo ostatnio wiele zajec i trudno z wolnymi 5-cioma minutami. Szukalam czegos innego....

Wrześniowy kurs gotowania: jeden pokój wolny

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 19, 2017 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Z przyczyn absolutnie ode mnie niezaleznych zwolnil sie jeden pokoj u Gabrielli w okresie od 25.09-30.09....

Pierwszy dzien szkoły

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 15, 2017 in Moja Toskania | 0 comments

Dzisiaj w Toskanii rozpoczal sie pierwszy dzien szkoly. Kazdy wloski region zaczyna szkole w innym dniu. O...

Moja Toskania gościnnie w Smoszewie

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 6, 2017 in Moja Toskania, Moje spotkania | 2 comments

W ostatnią sobotę wybrałam się do Smoszewa, gdzie w Pałacu i jego ogrodach odbywało się Ogólnopolskie...

Kluboteka Dojrzałego Człowieka i opowieści o Zielonej Toskanii

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 3, 2017 in Eko Toskania, Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

W najbliższy czwartek, 7 września, w Klubotece Dojrzałego Człowieka (w Warszawie na ulicy Lanciego 13), o...

Dżem brzoskwiniowy z imbirem

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 1, 2017 in Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 1 comment

Kolejny pomysł na letnie przetwory. We Włoszech przerabiam dżemy z płaskich brzoskwiń. W Polsce niestety...

Apartamenty wakacyjne w okolicach Pistoi i błogie wakacje w toskańskim młynie

Posted by Aleksandra Seghi on sie 29, 2017 in Moja Toskania, Reporterka z Toskanii filmuje, Zaprzyjaźnione eko agroturystyki | 0 comments

Na wakacje w Toskanii można wyjechać o każdej porze roku. Jest tu pięknie zarówno latem, wiosną jak i...

Santa Maria a Monte i święto smażonego ziemniaka

Posted by Aleksandra Seghi on sie 26, 2017 in Moja Toskania, Reporterka z Toskanii filmuje | 0 comments

Wiecie juz o tym, ze kilka dni temu pojechalismy do Santa Maria a  Monte w prowincji Pizy. Zalapalismy sie...

Crostata Giuseppiny – najlepsza na świecie!

Posted by Aleksandra Seghi on sie 22, 2017 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Najlepsza na swiecie – tak podsumowala Julcia kruche ciasto, ktore wyszlo z pieca. No i mamy...

Podziemne cysterny w Santa Maria a Monte

Posted by Aleksandra Seghi on sie 20, 2017 in Moja Toskania, Reporterka z Toskanii filmuje | 1 comment

W czwartek pojechalismy na swieto frytki do Santa Maria a Monte (prowincja Pizy). W internecie informowali,...

Ciasto brzoskwiniowe z ricottą

Posted by Aleksandra Seghi on sie 18, 2017 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Bylo juz ciasto brzoskwiniowe w prostej wersji. Dzisiaj zrobimy ciasto z dodatkiem ricotty, jak to czesto...

Case Cucciani i drzewo z oczami Tiziano Terzani

Posted by Aleksandra Seghi on sie 16, 2017 in Moja Toskania, Opustoszałe miasta/Miasta widma, Reporterka z Toskanii filmuje | 0 comments

W Toskanii nie ma opcji, by sie nudzic. Staram sie, by wyszukiwac dla Was ciekawostki, perelki regionu. I tak...

Peperoncino z własnej uprawy

Posted by Aleksandra Seghi on sie 15, 2017 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

W zeszlym roku, na eko targu w Vicofaro, zakupilam drzewko peperoncino.   Pan rolnik powiedzial, zeby...

Zielone naleśniki z dwoma farszami

Posted by Aleksandra Seghi on sie 12, 2017 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 3 comments

Mamy dla Was dwie propozycje: Julcia wymyslila farsz z ricotta i suszonymi pomidorami, a ja klasycznie: ze...

Moja Toskania i Ogólnopolskie spotkanie miłośników włoskiej motoryzacji Forza Italia 2017

Posted by Aleksandra Seghi on sie 11, 2017 in Moja Toskania, Moje spotkania | 2 comments

Z wielką radością pragnę poinformować, że i w tym roku moje książki będą obecne na Ogólnopolskim...

Szukając ochłody na basenie

Posted by Aleksandra Seghi on sie 10, 2017 in Moja Toskania | 0 comments

Kto jest teraz we Wloszech wie o jakich temperaturach mowimy. Kilka dni temu gazeta Il Tirreno pisala o 65...

Ciasteczka kasztanowe z miodem i słonecznikiem

Posted by Aleksandra Seghi on sie 7, 2017 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Mialy byc ciasteczka z maki kukurydzianej. Stanelo na mace kasztanowej. Mialy byc z mielonymi orzechami...

Pijana tarta Basi

Posted by Aleksandra Seghi on sie 5, 2017 in Moja Toskania | 0 comments

Moja wloska znajoma mowi, ze jest to jej najlatwiejszy i najszybszy sposob na zrobienie slonej tarty....

Sposób na spanie podczas gorących nocy

Posted by Aleksandra Seghi on sie 4, 2017 in Eko Toskania, Moja Toskania | 2 comments

Od kilku dni nie spimy. Przewracamy sie z boku na bok i nic. Jest tak goraco, ze nie da sie zasnac. Kiedy...

Warzywa z własnego „ogródka”

Posted by Aleksandra Seghi on sie 3, 2017 in Eko Toskania, Moja Toskania | 2 comments

Wczoraj zdecydowalysmy sie na zebranie troche naszych plonow z tarasowego ogrodka 🙂 Zaczelysmy od...

Urodzinowo i sielankowo po toskańsku

Posted by Aleksandra Seghi on sie 2, 2017 in Kuchnia toskańska, Moja Toskania, Reporterka z Toskanii filmuje | 0 comments

W ostatnia sobote pojechalismy do Firenzuola, uroczego miasteczka w gorach, slynacego miedzy innymi z szarego...

Koszykówka na Piazza Duomo

Posted by Aleksandra Seghi on sie 1, 2017 in Moja Toskania, Reporterka z Toskanii filmuje | 0 comments

W sobote i niedziele na glownym placu Pistoi odbyly sie zawody koszykarskie. Udalismy sie na polfinaly,...

Ciasto brzoskwinione z jogurtem waniliowym

Posted by Aleksandra Seghi on lip 31, 2017 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Smaczne ciasto brzoskwiniowe gosci na letnich stolach. Kto go sprobuje prosi o dokladke. Sprawdzone na...

Pizza w Kanadzie

Posted by Aleksandra Seghi on lip 30, 2017 in Moja Toskania | 0 comments

Kilka dni temu napisala do mnie Ania, ze jest w Kanadzie i musi upiec pizze na 20 osob. Prosila o rady. Na...

Rzeźba Luca della Robbia w Pistoi

Posted by Aleksandra Seghi on lip 29, 2017 in Moja Toskania, Reporterka z Toskanii filmuje | 2 comments

Osoby, ktore w najblizszych miesiacach beda w Pistoi, namawiam do odwiedzenia kosciola San Leone, tuz przy...

Fognano: na przystawkę zonzelle

Posted by Aleksandra Seghi on lip 27, 2017 in Moja Toskania | 0 comments

-Julcia, co chcesz na kolacje? – spytal moj maz pierwszego wieczoru, po naszym powrocie. -Pizze!...

Historyczna Giostra dell’Orso

Posted by Aleksandra Seghi on lip 26, 2017 in Moja Toskania | 0 comments

Palio w Pistoi odbywa sie 25 lipca, w Swieto patrona, tj. Sw. Jakuba. Wczoraj padalo, byla burza i Palio...

We Włoszech zdecydowanie inna pogoda

Posted by Aleksandra Seghi on lip 25, 2017 in Moja Toskania | 0 comments

Dzisiaj wrocilysmy z polskich wakacji. W Warszawie zegnal nas deszcz i chlod.  Do samolotu wsiadlysmy w...

Czekoladki Gianduia o smaku bloku czekoladowego

Posted by Aleksandra Seghi on lip 22, 2017 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Pamiętacie polski blok czekoladowy? Ten, który robiło się w czasach, kiedy nie było prawdziwej...