Moja Toskania | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 6, 2015 in Moja Toskania, Reporterka z Toskanii filmuje | 5 comments

Wybuch Wozu we Florencji

Wczoraj we Florencji odbyl sie tradycyjny Wybuch Wozu (Scoppio del Carro). Odbywa sie on w Pierwszy Dzien Wielkanocny na Placu Katedralnym. Biale, potezne woly ciagna...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 5, 2015 in Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Dlaczego nie? Propozycja słonej Colomby

Totalna improwizacja na wspolna kolacje wielkanocna ze znajomymi. Słona Colomba Skladniki na ciasto: 300 g maki 150 g masla (ja dodalam roslinnego) pol szklanki zimnej...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 4, 2015 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 6 comments

Wielkanocnie czyli Colomba na włoskim stole

Na włoskim stole nie moze zabraknac colomby – drozdzowej golebicy. Przepis pochodzi z wloskiej ksiazki kucharskiej z 1990 roku pt. Encicolopedia della...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 3, 2015 in Moja Toskania, Reporterka z Toskanii filmuje | 5 comments

Chiesa del Tau w Pistoi

Dzisiaj z Babcia Maria obchodzilysmy (wedlug tradycji) 7 kosciolow. Przechodzac przez Corso Silvano Fedi rzucilam okiem na Muzeum Marino Marini i zauwazylam, ze obok...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 1, 2015 in Moja Toskania, Reporterka z Toskanii filmuje | 2 comments

Marina di Castagneto i zabawa na plaży

W zeszla niedziele pojechalismy do Marina do Castagneto. Mimo poznej godziny (slonce chowalo sie za horyzont) niektorzy nosili krotkie rekawki. Po plazy biegaly mlode...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 31, 2015 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 4 comments

Torta caprese

Przepis pochodzi z ksiazeczki pt. I dolci della tradizione z kiosku ruchu (rok wydania 2010). Ciasto przykuwalo moja uwage od dluzszego czasu. W zeszly piatek mialam...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 29, 2015 in Moja Toskania | 1 comment

Palemki

Juz od tygodnia na Placu Sali w Pistoi mozna kupic palemki. Robi je tylko kilka osob. Specjalistka od nich byla Malgosia, Polka, ktora jakies 10 lat temu mieszkala w...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 28, 2015 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Solone ciastka z burakami – różowe baci di dama

Mialam zrobic baci di dama w wersji tradycyjnej, slodkiej. Ale wyszlam ze sklepu bez czekolady. Wiec postanowilam wykonac dosc oryginalna, slona wersje tych...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 27, 2015 in Moja Toskania | 5 comments

Kurtki stugramówki

Kurtki stugramówki powrócily do sklepow i na stoiska targowe. Podbily Wlochów juz w zeszlym roku. Cos jak kurtki pikowane, pamietacie je? Te tez sa pikowane, ale ich...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 26, 2015 in Kuchnia włoska, Moja Toskania, Viva la pasta! | 4 comments

Viva la pasta! cz.49, Raviole bolognesi

Kolejny przepis z cyklu Viva la pasta! Razem z Ania z Bajkorady zapraszamy na slodkosci z rejonu Emilia Romania. Raviole bolognesi Skladniki: 400 g...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 25, 2015 in Moja Toskania, Reporterka z Toskanii filmuje | 0 comments

Po huraganie

Minelo 20 dni od huraganu, a w Pistoi wciaz slychac pily elektryczne. Na viale Matteotti przycinaja konary. Park przy stadionie powoli dochodzi do porzadku, ale wzdluz...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 24, 2015 in Kuchnia toskańska, Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 3 comments

Smażone kardy

Pyszne, aczkolwiek troszke pracochlonne. Trzeba bowiem obrac kardy ze wszystkich grubych wlokien. Smażone kardy Skladniki: 1 „bukiet” kardow pol...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 23, 2015 in Moja Toskania | 1 comment

Alessandro Benvenuti i Moja Toskania

Czasem zdarzaja sie rzeczy, ktorych nie spodziewasz sie, ze moglyby w ogole miec miejsce. Mam taki jeden ulubiony film wloski. Pierwszy raz ogladalam go prawie 20 lat...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 21, 2015 in Moja Toskania | 3 comments

Nowy przewodnik Pascala po Toskanii

Wszystkich, ktorzy lubia Toskanie, zapraszam do nowej lektury. W tych dniach wyszedl przewodnik, ktorego jestem autorka. Znajdziecie w nim kilka rozdzialow, w ktorym...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 20, 2015 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Dzień Listonosza – Penne według Moniki

Wprawdzie Swieto Listonosza bylo 16 lutego, ale ja na miescie nie moglam zlapac mojej ulubionej listonoszki. Stad to lekkie opoznienie. Poprosilam ja o przepis na jej...