Marmellata di prugne
Ja i Julcia zabralysmy sie do robienia dzemiku sliwkowego, z wloskiego przepisu. Marmellata di prugne Skladniki: 500 gram sliwek ok.250 gram cukru 1 duza cytryna 50 ml...
Read More
Wciaz w temacie brzoskwin
Po eko-targu w Olmi i zakupie kilku kilogramow owocow przyszlo mi do glowy upieczenie ciasta (bo jakby bylo inaczej :)). Tak wyszlo, ze znow z brzoswiniami. Tym razem...
Read More
Sierpniowe ciasto brzoskwiniowe
Proponuje przepis na Torta d’agosto! (tlum. sierpniowe ciasto). Oto przepis: Torta d’agosto Skladniki: 130 gram maki 1 lyzka proszku do pieczenia 130...
Read More
Proste spaghetti
Prawde mowiac nie mialam konkretnego pomyslu na dzisiejszy obiad. Az tu do furtki zadzwonil Luca – eko rolnik z prowincji Pizy, ktory co czwartek przywozi swieza...
Read More
Z sera tez mozna zrobic lody
Co powiecie na lody parmezanowe?! Skladniki: 100 gram startego parmezanu 200 ml gestej smietany sol i pieprz Przygotowanie: Do garnuszka wlewamy smietane,...
Read More
Ochota na loda
ACE to dziwny skrot dla soku zrobionego z pomaranczy, marchwi i cytryny (arance, carote, limone). Dlaczego E na koncu, a nie L? Chodzi o witamine E. Sok pelen jest...
Read More
Szaszlyki inaczej
Szaszlyki nie musza byc koniecznie z miesa. Morela z rozmarynem wydawala mi sie bardzo kuszaca. Musialam sie spieszyc, bo moreli juz praktycznie nie ma. Podaje...
Read More
Zielone na ochłodzenie
Proponuje granitę domowej roboty: Granita alla menta Składniki: 150 ml wody 70 gram cukru (ja dodałam trzcinowy) 10 gram świeżych liści...
Read More
Przepis czeresniowy
Tym razem zapraszam na dzem z czeresni. Marmellata di ciliegie Skladniki na 1 sloik 250-300 ml: 250 ml czeresni (juz bez pestek) 160 ml miodu pol...
Read More
Morele, ktore kusza
Dzisiaj proponuje przepis na wloski dzem morelowy: Marmellata di albicocche Skladniki na 2 sloiczki 200 ml: 250 gram moreli 200 gram cukru (ja dodalam...
Read More
Pesto prosta sprawa
Postanowilam zrobic pesto, takie na szybko, bez zadnego, konkretnego przepisu. Na poczatku poprosilam Julcie, zeby oberwala listki. Ach, jaka to byla zabawa! Oto zdjecie...
Read More
Przetwory z cukinii
Cukinie w oliwie (wloski przepis) Skladniki: 35 malych, mlodych cukinii okolo 300 – 400 ml oliwy z oliwek 1 „bukiet” natki pietruszki 2-3 zabki...
Read More
Fiori di zucchine fritti
Smazone kwiaty cukinii sa przepyszne. Oto przepis: Smazone kwiaty cukinii Skladniki: 30 kwiatow cukinii 230 gram maki 2 jaja okolo 160 ml wody sol Olej do smazenia (lub...
Read More
Przepis pana Paolo
Czesto spotykam w miescie pana Paolo. Zawsze zatrzymuje sie i zamienia kilka slow, a Julci daje cukierki. Tym razem podarowal mi swoj domowy przepis na makaron z...
Read More
Karczochy wedlug Giusy
Giusy, wlascicielka sklepu spozywczego, byla tak uprzejma i podzielila sie ze mna przepisem z jej stron, tj. z Kalabrii. W smaku karczochy przypominaja te, ktore robi...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
