Pasta di volata

Pasta di volata to nic innego jak Makaron na szybko. Bardzo spodobalo mi sie to okreslenie uzyte

przez moja tesciowa. To ona jest autorka tego bardzo prostego, ale zarazem pysznego przepisu.

Pasta di volata

Skladniki na 2 osoby:

200-220 gram makaronu penne lub wstazki

100-120 gram czarnych oliwek bez pestek

10-15 pomidorkow czeresniowych

2 zabki czosnku

5 lyzek oliwy z oliwek

sol

ewentualnie peperoncino

Przygotowanie:

Na patelniku lub w garnku podgrzewamy oliwe z oliwek, wrzucamy dwa grubo pokrojone

zabki czosnku.

Kiedy czosnek zarumieni sie wrzucamy oliwki (w calosci) oraz pokrojone pomidorki czeresniowe.

Solimy. Dusimy na wolnym ogniu przez 10 minut.

Czarne oliwki bez pestek

Krojenie pomidorkow

Duszenie na wolnym ogniu

W oddzielnym garku, na wrzaca wode wrzucamy makaron, gotujemy wedlug przepisu podanego

na opakowaniu.

Ugotowany makaron wrzucamy do oliwek i pomidorow. Mieszamy.

Do naszej potrawy mozemy dodac odrobine peperoncino lub pikanta papryczke.

Smacznego!