Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Sie 3, 2012 in Kuchnia włoska | 0 comments

Szaszlyki inaczej

Szaszlyki inaczej

Szaszlyki nie musza byc koniecznie z miesa. Morela z rozmarynem wydawala mi sie bardzo kuszaca. Musialam sie spieszyc, bo moreli juz praktycznie nie ma. Podaje przepis:

Wloskie morelowe szaszlyki w sosie rozmarynowym

Skladniki na 3 duze szaszlyki:

80 gram cukru

80 ml wody

10 duzych moreli

swiezy sok z 1 cytryny

3 lyzki cukru pudru

1 duza galaz rozmarynu ( np.20 cm)

 

Przygotowanie:

Na malym ogniu przez 5 minut gotujemy wode z cukrem.

Odstawiamy  z gazu, wrzucamy listki rozmarynu i pozostawiamy do ostudzenia „syropu rozmarynowego”.

Morele pozbawiamy pestek i kroimy je na pol. Posypujemy cukrem pudrem i skrapiamy sokiem z cytryny.

 

Na grillu podpiekamy morele: 1 minute z jednej i 1 minute z drugiej strony. Ja uzylam elektrycznego urzadzenia tefalowego i wyszlo rownie sympatycznie.

 

Podpieczone polowki moreli nabijamy na patyczki zrobione z galazki rozmarynu.

Szaszlyki polewamy syropem rozmarynowym. Gotowe i pyszne do zjedzenia!

Wloski szaszlykz moreli

Notka:  Mysle, ze moznaby wyeliminowac cukier puder, tak samo byloby pyszne, a cukru mniej!

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *