Aleksandra Seghi | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on lis 25, 2011 in Kuchnia włoska | 0 comments

Salami, ale z czekolady

Oto przepis pychota, pochodzi z Wloch. Zapraszam do wykonania salami! Czekoladowe salami Skladniki: 200 gram kruchych ciasteczek 200 gram suszonych fig 100 gram...

Posted by Aleksandra Seghi on lis 15, 2011 in Kuchnia włoska | 0 comments

Tarta dyniowa z Wloch

Tarta z dyni Skladniki na kruche ciasto: 1,5 szklanki mąki pol szklanki mąki ziemniaczanej pol szklanki cukru pudru pol kostki masla 1 jajo 1 lyzka...

Posted by Aleksandra Seghi on lis 15, 2011 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Bez dziurki

Oto przepis na pyszne ciasto toskanskie, w wersji bez dziurki: Berlingozzo Skladniki: 400 gram maki 4 jaja 200 gram cukru 100 gram masla 100 ml mleka 1 lyzka proszku do...

Posted by Aleksandra Seghi on lis 10, 2011 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Zielony dzemik

W ksiazce z przepisami z gor toskanskich, ktora ostatnio kupilam, odkrylam ciekawy dzem pomidorowy. Przygotowuje sie go z zielonych pomidorow salatkowych. Nie jest to...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 30, 2011 in Moje spotkania | 0 comments

Spotkania autorskie w pazdzierniku

Pierwsze spotkanie: W samym sercu Warszawy znajduje sie kawiarnia Bookhousecafe. Mozna tu poczytac ksiazki, zjesc ciasteczko, wypic kawe czy herbate i poserwowac w...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 30, 2011 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Kasztanowe kulki w stylu Marradi

Przepis z Marradi. Bardzo prosty, a smaczny. Frittelle di castagne Skladniki: 200 gram maki kasztanowej 100 gram cukru 150 ml wody szczypta soli bialy cukier lub...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 15, 2011 in Moja Toskania w radio i telewizji | 0 comments

Radio dla Ciebie w pazdzierniku 2011

15 pazdziernika 2011 roku bylam gosciem Radio dla...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 10, 2011 in Kuchnia włoska | 0 comments

Przecier pomidorowy domowej roboty

Serdecznie polecam przerabianie pomidorow na przeciery. W ciagu zimy mozemy je uzywac do przeroznych dan. A smak jest rewelacyjny! Jest to bardzo mile zajecie, z tym ze...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 4, 2011 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Budyniowo po toskansku

Podziele sie z Wami bardzo sympatycznym przepisem rodem z Sieny. Nazywa sie Budyn po sienensku. Jest to ciasto, ktorego glownym skladnikiem jest ryz. Oto przepis: Budyn...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 30, 2011 in Moje spotkania | 0 comments

Spotkania autorskie we wrzesniu

Pierwsze spotkanie: Na wstepie chce bardzo serdecznie podziekowac tym wszystkim, ktorzy przyszli na spotkanie w kawiarni – lodziarni Per Tutti. Na poczatku zjawila...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 10, 2011 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Mleczne ciasto z Toskanii

W ksiazce sprzed bardzo wielu lat znalazlam przepis na mleczne ciasto. Latwe i szybkie w wykoniu nie przekonywalo mnie iloscia skladnikow. Na 1 litr mleka podano, ze...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 1, 2011 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Risotto Toskanki

Na poletku warzywnym u Elizy rosnie mnostwo kapusi. Zachecona przepisem na risotto, postanowilam wziasc jedna glowe kapuchy i wykonac przepis. Oto on: Risotto Elizy z...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 20, 2011 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Ziemniaczki po toskansku

Pieczone ziemniaki z prawdziwkami Skladniki: 500 gram ziemniakow 250 gram swiezych prawdziwkow (lub ewentualnie 20 gram suszonych prawdziwkow) 2 lyzki startego...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 15, 2011 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Dobre, ze szpinakiem

Przedstawiam przepis toskanski, ktory mi bardzo smakuje. Chiucco Skladniki: 500 gram szpinakow 3 ziemniaki sredniej wielkosci 1 biala cebula 3 cukinie 2 lyzki maki...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 12, 2011 in Kuchnia włoska | 0 comments