Ciasteczka z migdalami

Wloskie ciasteczka migdalowe

Skladniki:

300 gram maki

150 gram masla

2 jaja

150 gram cukru

1 cytryna

100 gram obranych migdalow

1 lyzka proszku do pieczenia

szczypta soli

Przygotowanie:

Wszystkie skladniki wkladamy do robota i miksujemy.  Ciasto owijamy w folie i odstawiamy do lodowki na 1 godzine. Nastepnie rozwalkowujemy je dosc grubo i wykrawamy ciasteczka. Kladziemy je na wysmarowanej maslem blasze (lub na papierze do pieczenia).

Pieczemy 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.

Notka: ciasteczka pieka sie bardzo szybko, trzeba miec je ciagle na oku.