Drugi dzień pracy w pizzerii
W pizzerii powolni wprowadzamy zmiany. Zaproponowalam wegetarianska przystawke z dwoma crostini: jedno z humusem sezamowo-natkowym, drugie z ciecierzyca (wersja weganska...
Read More
Schiaccia czyli schiacciata w Villa di Baggio
W zeszla niedziele odbylo sie Swieto schiacciaty w malej frakcji o nazwie Villa di Baggio. Dojechalismy tam dosc pozno, juz pod koniec imprezy. Ludzi wciaz bylo sporo...
Read More
Sernik Silvany
Ten serniczek zasmakuje kazdemu. Po kawalku na pewno poprosimy o dokladke 🙂 Sernik Silvany Skladniki: 500 g serka Philadelphia 200 g ricotty 3 jaja 150 gr cukru 1...
Read More
Crostatine z ricottą i figami
Sezon na figi trwa. Kilka dni temu pojechalismy do Cristiny i zebralismy zarowno figi zielone z zoltawo-zielonym miazszem, jak i te ciemniejsze, z czerwonych miazszem. W...
Read More
Zbieranie owoców i migdałów
W niedziele wybralismy sie do znajomej na zbieranie owocow. Sa jeszcze figi. Udalo sie zebrac trzy skrzyneczki. Potem przeszlismy do malin i gruszek. Na koncu...
Read More
Viva la pasta!, cz.62, Ditalini w winie
Dzisiaj z Ania zajmiemy sie malym makaronem. Proponujemy danie, ktore lepiej zapodac wieczorem, na kolacje i pamietac, ze po nim nie bedzie mozna prowadzic...
Read More
Willa w Castelfiorentino w sam raz na wesele
Z pewnoscia pamietacie eko-agroturystyke z Castelfiorentino. O apartamentach pisalam tutaj, a o willi tutaj. W zeszlym tygodniu bylismy u Cristiny i okazalo sie, ze...
Read More
Faszerowana czerwona papryka
Do tego dania potrzebna jest mala, okragla papryczka. Faszerowana czerwona papryka Skladniki: 500 g malej, okraglej papryki czerownej 200-250 g baklazana 120 g...
Read More
Pierwszy dzien w pizzerii
Kilka minut przed polnoca wrocilam do domu i od razu zasiadam do komputera, by podzielic sie wrazeniami. Pierwszy dzien pracy w pizzerii za mna! W zeszlym tygodniu...
Read More
Pappa molle z zieloną papryką
Wczoraj bylam na targu i jeden pan zachwycal sie malymi, zielonymi papryczkami. Ze takie slodkie, pyszne i w ogole. Ja jakos do zielonej papryki nie czuje duzej...
Read More
Przejście na emertyturę
To nie o mnie chodzi 🙂 Tylko o znajoma. Z wielkim wyprzedzeniem zaprosila mnie na feste, ktora organizowala w zwiazku z przejsciem na emeryture. Juz sam fakt, ze...
Read More
Podwieczorek w Stabiazzoni
Stabiazzoni moge niesmialo zaliczyc do miast prawie wyludnionych. Na stale mieszka tu 6 osob. Reszta ma tu tzw. drugie domy. Czyli, ze przyjezdza raczej w miesiace...
Read More
Ciasto bakłażanowe
Zapraszam na ciasto baklazanowe, cos innego w naszym menu 🙂 Ciasto bakłażanowe Skladniki: 200-220 g baklazanow 140 g maki pszennej 30 g maki z ciecierzycy 160 ml...
Read More
Zbieranie fig
Jeszcze kilka dni temu zbieralismy figi. Dzisiaj tez mielismy jechac (tym razem do Cristiny), ale lunelo… I padalo i padalo i figi poszly w zapomnienie. Natomiast...
Read More
Cantucci czekoladowo-orzechowe
Dzisiaj przedstawiam cantucci czekoladowo-orzechowe. Czesto spotkacie w sklepach wersje czkoladowa z kawalkami czekolady w srodku. Ja dodatkowo dodalam orzechy...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
