Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Paź 17, 2015 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 4 comments

Ciasto czekoladowe z mascarpone

Ciasto czekoladowe z mascarpone

Ciasto dedykuje siostrze, ktora dzisiaj ma urodziny 😀

Ciasto czekoladowe z mascarpone

Skladniki:

150 g maki pszennej

90 g cukru (ja dodalam trzcinowego)

150 g masla (ja dodalam roslinnego)

60 ml mleka (ja dodalam sojowego)

2 jaja

30 g gorzkiego kakao

1 lyzeczka proszku do pieczenia

Skladniki na krem:

180 g serka mascarpone

75 g gorzkiej czekolady

20 g cukru pudru

Pozostale skladniki:

maslo do wysmarowania formy

cukier puder do posypania ciasta

ciasto_czekoladowe_z_mascarpone_moja_toskania

Przygotowanie ciasta:

Zmiksowac cukier z maslem, a nastepnie dodac jaja. Na koncu wsypac i wlac pozostale skladniki na ciasto. Dokladnie wymieszac.

miksowanie_ciasta_czekoladowego_moja_toskania

Przelac do okraglej formy posmarowanej uprzednio maslem. Piec okolo pol godziny w temperaturze 180 stopni.

wkladanie_ciasta_czekoladowego_do_pieca_moja_toskania

Przygotowanie kremu:

Czekolade rozpuscic w kapieli wodnej. Dodac do serka mascarpone. Dokladnie wymieszac.

miksowanie_mascarpone_czekolady_i_cukru_pudru_moja_toskania

Przygotowanie calosci:

Upieczone i schlodzone ciasto przekroic na pol i wypelnic kremem.

smarowanie_ciasta_kremem_moja_toskania

Wierzch ciasta posypac cukrem pudrem.

aleksandra_seghi_ciasto_czekoladowe_z_mascarpone_moja_toskania

 

4 komentarze

  1. To ciasto z pewnoscia upieke:))))
    Ps. Dzis dostalam przesylke – ksiazka Fanklub Buleczek z Rozmarynem jest juz u mnie:)) Zaczelam przegladac – jest wspaniala.. Przeczytam ja szybko i do tego przepisy.. Zaluje tylko, ze niestety na pozostale ksiazki bede musiala czekac, moze uda mi sie je kupic jak bede w Polsce w grudniu:)
    Pozdrowienia:)))

  2. upieklam:))) w wersji bezglutenowej, wyszlo super i jest przepyszne:))) dziekuje

    • Bardzo ciesze sie!! Mniam mniam, pozdrawiam 🙂

  3. To ja dziękuję za takie pyszności:) Próbuje wirtualnie, a jak przyjedziesz do Polski to wykonasz jeszcze raz:):)

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *