Dwa rodzaje pesto z mniszka lekarskiego
Na targach Sana w Bolonii kupilam pesto z mniszka lekarskiego. Tak sie zlozylo, ze na targu pani Andreini sprzedawala mniszek. Postanowilam wiec zrobic eksperyment...
Read More
Dżem ananasowo-cebulowy z rodzynkami
Przedstawiam kolejny, ciekawy przepis wloski.Podaje sie go z pieczenia lub szynka. Dzem ananasowo-cebulowy z rodzynkami Skladniki na 1 sloik: 200 gram odcedzonego...
Read More
Przetwory na zimę: fasolka w oliwie według Luciano
Serdecznie zapraszam do wyprobowania przepisu na fasolke wedlug mojego znajomego rolnika Luciano: Fasolka w oliwie ala Luciano Skladniki: 1 kg obranej fasolki...
Read More
Dżem pomidorowo-ananasowy
Eksperymentow ciag dalszy. Dzem pomidorowo-ananasowy Skladniki: 1 kg dojrzalych pomidorow 200 gram odcedzonego ananasa z puszki 1 cytryna 450 gram...
Read More
Dżem z żółtej renklody i jabłek
Tym razem zbieralismy zolte renklody: A co zrobic z 10 kilogramami owocow? Chociaz 2/3 przerobic na dziem. Zapraszam do zapoznania sie z przepisem: Dzem z zoltych...
Read More
Dżem renklodowo-cynamonowy
Zapraszam do wykonania tego sympatycznego dzemiku z nuta cynamonowa. Dzem renklodowo-cynamonowy Skladniki: 1 kg renklod bez pestek 400 gram cukru (ja dodalam...
Read More
Dżem morelowo-imbirowy
Zapraszam do sprobowania tej oto wloskiej ciekawostki. Dzem morelowo-imbirowy Skladniki: 1,2 kg moreli (wazone z pestkami) 400 gram cukru 1 cytryna 1 opakowanie cukru...
Read More
Dżem dyniowo – ananasowy
Serdecznie zapraszam do przeczytania przepisu na ten sympatyczny dzemik. Jest on bardzo slodki. Mysle, ze nadawalby sie rowniez jako nadzienie do tarty lub innych ciast....
Read More
Dżem z kiwi i jabłek
Dzisiaj z serii dzemow wloskich przedstawiam dzem z kiwi i jablek. Oby dwa owoce na czasie. Kiwi, ktore wykorzystalam, pochodza z Toskanii. Marmellata di kiwi e mele /...
Read More
Dżem dyniowy z czekoladą
Poszperalam troche w przepisach na dzemy i zdecydowalam sie na wlasna wersje. Oto co wymyslilam: Marmellata di zucca al cioccolato / Dzem dyniowy z...
Read More
Dżem z Akka Sellowa
Od pana Michelacci z Arcigliano dostalismy owoc o wloskiej nazwie Feijoa. Znam go juz z targu z Pistoi. Na stoisku u Sauro widnieje nawet napis, ze to wiagra kobieca....
Read More
Dżem pomarańczowy z marchwią
Mamy pelnie sezonu pomaranczowego. Koniecznie trzeba wyprobowac dzem w roznych odslonach. Oto jedna z propozycji: Marmellata di arance e carote / Dżem pomarańczowy z...
Read More
Marmellata di giuggiole – Dżem z jujuby
Dzieki Cristinie, ktora posiada troche ziemi przy swoim toskanskim domu i uprawia rozne ciekawe warzywa i owoce, dostaje rozne ciekawostki. Jedna z nich byly owoce...
Read More
Rolada drożdżowa z dżemem klementynkowym i rodzynkami
Na dzisiaj proponuje taki oto przepis: Rolada drożdżowa z dżemem klementynkowym i rodzynkami Skladniki: 250 gram maki 35 gram cukru 75 gram masla 1 jajo 75 ml mleka...
Read More
Dżem z klementynek
Wlasnie przyjechala dostawa klementynek z Calabrii. Mniam mniam, pychota! W ani jednej nie znalazlam pestki. Rewelacja! Julci tez tak smakuja, ze je po 4-5 na raz. Nie...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości