Zbieranie owoców i migdałów
W niedziele wybralismy sie do znajomej na zbieranie owocow. Sa jeszcze figi. Udalo sie zebrac trzy skrzyneczki. Potem przeszlismy do malin i gruszek. Na koncu...
Read More
Olej i wino w 2014 roku – statystyki
Wedlug La Nazione z 12 czerwca b.r. na pierwszym miejscu w eksporcie oliwy z oliwek plasuje sie Toskania. W 2014 roku oznaczalo to 550 milionow euro. Oto tabelka, ktora...
Read More
Viva la pasta! cz.51, Kolanka w zielonej tonacji
Dzisiaj z Ania z Bajkorady przedstawiamy wiosenny przepis pelny zieleni 🙂 Uwielbiam polaczenie czarnych oliwek z kaparami! Kolanka w zielonej tonacji Skladniki: 400 g...
Read More
Caponata siciliana jak się należy
Przepis na caponate sycylijska, ktory zaproponowalam na blogu w zeszlym roku (kliknijcie tutaj) spotkal sie z bardzo ostra krytyka ze strony pewnej Palermitanki. Okazalo...
Read More
Viva la pasta! cz.46, Pizzoccheri z pistacjami i czarnymi oliwkami
Dzisiaj z Ania z Bajkorady przedstawiamy nowy rodzaj makaronu, ktory oczywiscie jest bardzo latwy w przyrzadzeniu. Pizzoccheri robi sie z 2/3 czesci maki gryczanej oraz...
Read More
Viva la pasta! cz.41, Gnocchi sardi z roszponką i pomidorkami
W kalendarzyku, ktory kupilam w Polsce napisane jest, ze dzisiaj swietujemy Dzien wegetarian. Namowilam wiec Anie z Bajkorady, by przyrzadzic jakis smakowity makaron....
Read More
Przysmaki na targu
Bardzo lubie chodzic na targ w Pistoi, ktory odbywa sie w srody i soboty. Kolo piekarni Fanti, w ktorej pracuje Irene, ustawia sie rodzina sprzedajaca rozne przetwory....
Read More
Pizzetki rybki
Przedstawiam sympatyczny pomysl na male pizze wykonane np. dla dzieci. W przygotowaniu ciasta nic sie nie zmienia: potrzebne jest klasyczne ciasto na pizze. Potem tylko...
Read More
Przystawka paprykowa Marii
Podaje bardzo smaczny przepis na przystawke. Moja tesciowa z wlasnej, nieprzymuszonej woli mi go podala. A zdarza sie to rzadko, wiec od razu podziele sie nim z...
Read More
Z wizytą u Luciano
Do Luciano pojechalismy w poszukiwaniu pelnego ziola, o ktorym chce jednak opowiedziec w oddzielnym poscie. Historia jest bardzo ciekawa i lekko ” z...
Read More
Viva la pasta! cz.26, Gemelli alla siracusana
Z serii Viva la pasta! proponujemy dzisiaj makaron z oliwkami, baklazanem, papryka, pomidorami i kaparami. Mojej rodzinie bardzo smakowalo. Ania z Bajkorady dodala...
Read More
Caponata sycylijska
Specjalnie na prośbę jednej z czytelniczek przedstawiam przepis na caponatę sycylijską. Dania w takim „klimacie” najbardziej lubię. Mieszanka...
Read More
Oliwki kalabryjskie
Od kilku dni „chodzily” za mna czarne oliwki. Wstapilam wiec do sklepiku Ezio i Giusy. Prawde mowiac chcialam tez spytac jak sie maja, bo ostatnio,...
Read More
Zakupy z panią Basią i Julią
W srode rano spotkalam sie z pania Basia oraz z cala jej rodzina. Panowie poszli wlasnymi sciezkami, a my kobiety poszlysmy na kawe i pogaduszki. Byla z nami tesciowa,...
Read More
Viva la pasta, cz.9, Pasta fredda
Na dworzu goraco i tak naprawde nie mam ochoty przygotowywac potraw goracych. Razem z Ania z Bajkorady postanowilysmy zrobic wiec typowo letnie danie, znane w calych...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości