Ciastka kasztanowe z figami i orzechami włoskimi
Miłe ciasteczka do maczania w herbacie, kawie czy mleku. Pieczone na zamówienie znajomego, który polubił ich smak. Według mnie suszone figi z orzechami włoskimi...
Read More
Pistoiopoli
Wszyscy znamy grę Monopol. We Włoszech istnieje pod nazwą Monopoli lub Monopoly. W Pistoi wymyślono grę pt. Pistoiopoli! Uważam, że to świetny...
Read More
Potrzebna cimosa
Od tygodnia Julcia wraca ze szkoły i mówi, że trzeba kupić cimosę. Co to takiego pytam. Słowo kiedyś otarło mi się o uszy, ale jakoś ze szkołą go nie...
Read More
Ditalini w sosie z suszonego bobu
Kontynuuję temat suszonego bobu, gdyż jest smaczny w zimowe dni. Dzisiaj nawiążę trochę do przepisu sycylijskiego. Podobno na Sycylii je się bardzo dużo...
Read More
Moka w różnych odsłonach
Na włoskim rynku pojawiły się nowe modele moki. Chciałoby się rzecz, że dla każdego coś miłego. Który model...
Read More
Wegańska pasztetowa czyli pasta z suszonego bobu
Pastę z suszonego bobu nazwałam wegańską pasztetową. Pewnie za chwilę odezwą się fale protestu, ale moje pierwsze skojarzenie było takie i na tym przystanę....
Read More
Gab – lioteca
W Pistoi ciekawostka: na via delle Olimpiadi, ulicy Olimpiad postawiono gablotkę z książkami. Nazywa się Gab – lioteca. Początkowo nazwa skojarzyła...
Read More
Ostatnie chwile, by obejrzeć szopkę w kościele Madonny
Po przyjeździe z Polski wreszcie udało mi się zobaczyć szopkę w kościele na via della Madonna. Tym razem pan Franco Melani stworzył pracę z sosnowego...
Read More
Targ butów ponownie na Spirito Santo
Kilka lat temu władze miasta zdecydowały o tym, żeby na Placu Spirito Santo nie będą parkowały samochody rezydentów. Ogłoszono konkurs na modernizację...
Read More
I po Świętach
W mieście pierwsze oznaki pożegnania się ze świętami. Ze wszystich placów oraz chodników znikają choinki czy drzewka. Ciężarówkami wywożą wszystko co z...
Read More
Szopka w Ratuszu i domek z listami do Świętego Mikołaja
Dzisiaj udałam się na oglądanie szopek w mieście, ale akurat trafiłam na msze. A podczas mszy napis głosi, żeby nie wchodzić do podziemi i nie oglądać szopki....
Read More
Lodowisko na Placu Mazzini
Kilka dni temu na Placu Mazzini zwanym również Placem Świętego Franciszka zainstalowano, wylano sztuczne lodowisko. Atrakcja ta była czynna też w...
Read More
Ciasto żytnie z kokosem
Zamiast mąki pszennej dodałam żytnią. Ciasto jest mało słodkie, ale za to bardzo kokosowe. Ja lubię. Ciasto żytnie z kokosem Składniki 140 g mąki żytniej 200...
Read More
Pod słońcem Toskanii – jesienne warsztaty rozwojowe i kulinarne 2019
Jak co roku tak również w 2019 Magda Knitter zaprasza do Toskanii na warsztaty rozwojowe. A podczas tygodniowego pobytu grupa spotka się ze mną na warsztatach...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości