Moja Toskania | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 25, 2015 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 4 comments

Crostatine z ricottą i figami

Sezon na figi trwa. Kilka dni temu pojechalismy do Cristiny i zebralismy zarowno figi zielone z zoltawo-zielonym miazszem, jak i te ciemniejsze, z czerwonych miazszem. W...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 24, 2015 in Eko Toskania, Moja Toskania | 0 comments

Zbieranie owoców i migdałów

W niedziele wybralismy sie do znajomej na zbieranie owocow. Sa jeszcze figi. Udalo sie zebrac trzy skrzyneczki. Potem przeszlismy do malin i gruszek. Na koncu...

Willa w Castelfiorentino w sam raz na wesele

Z pewnoscia pamietacie eko-agroturystyke z Castelfiorentino. O apartamentach pisalam tutaj, a o willi tutaj. W zeszlym tygodniu bylismy u Cristiny i okazalo sie, ze...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 21, 2015 in Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Faszerowana czerwona papryka

Do tego dania potrzebna jest mala, okragla papryczka. Faszerowana czerwona papryka Skladniki: 500 g malej, okraglej papryki czerownej 200-250 g baklazana 120 g...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 18, 2015 in Moja Toskania | 6 comments

Pierwszy dzien w pizzerii

Kilka minut przed polnoca wrocilam do domu i od razu zasiadam do komputera, by podzielic sie wrazeniami. Pierwszy dzien pracy w pizzerii za mna! W zeszlym tygodniu...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 17, 2015 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Pappa molle z zieloną papryką

Wczoraj bylam na targu i jeden pan zachwycal sie malymi, zielonymi papryczkami. Ze takie slodkie, pyszne i w ogole. Ja jakos do zielonej papryki nie czuje duzej...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 16, 2015 in Moja Toskania | 3 comments

Przejście na emertyturę

To nie o mnie chodzi 🙂 Tylko o znajoma. Z wielkim wyprzedzeniem zaprosila mnie na feste, ktora organizowala w zwiazku z przejsciem na emeryture. Juz sam fakt, ze...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 15, 2015 in Moja Toskania, Opustoszałe miasta/Miasta widma | 0 comments

Podwieczorek w Stabiazzoni

Stabiazzoni moge niesmialo zaliczyc do miast prawie wyludnionych. Na stale mieszka tu 6 osob. Reszta ma tu tzw. drugie domy. Czyli, ze przyjezdza raczej w miesiace...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 14, 2015 in Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 4 comments

Ciasto bakłażanowe

Zapraszam na ciasto baklazanowe, cos innego w naszym menu 🙂 Ciasto bakłażanowe Skladniki: 200-220 g baklazanow 140 g maki pszennej 30 g maki z ciecierzycy 160 ml...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 13, 2015 in Moja Toskania | 0 comments

Zbieranie fig

Jeszcze kilka dni temu zbieralismy figi. Dzisiaj tez mielismy jechac (tym razem do Cristiny), ale lunelo… I padalo i padalo i figi poszly w zapomnienie. Natomiast...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 11, 2015 in Moje spotkania, Reporterka z Toskanii filmuje | 3 comments

Carraia – zawody i targi końskie

W zeszla sobote pojechalismy do Carraia, frakcji Calenzano. Odbywaly sie tam targi akcesoriow dla koni oraz konkursy jezdzieckie. Nie moglo nas tam zabraknac. Julcia...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 10, 2015 in Moja Toskania, Opustoszałe miasta/Miasta widma | 0 comments

Pulica – frakcja i niewiele mieszkańców

Pulica to mala frakcja w gminie Fosdinovo, w prowincji Massa-Carrara. Nazwa prawdopodobnie pochodzi od lacinskiego publica. Chodzi o ulice publiczna, ktora wila sie...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 9, 2015 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Omlet z ziemniakami i miętą

Przepis nalezy do mamy Gabrielli, rodowitej Toskanki. Dlatego publikuje go rowniez w kategorii kuchnia toskanska. Omlet jest pyszny zarowno na cieplo jak i na zimno....

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 8, 2015 in Moja Toskania, Moje spotkania | 4 comments

Spotkanie niespodzianka

W ostatnia niedziele spotkalam sie w miescie z przmila para. Ewa pisala wczesniej. Zaplanowala dwutygodniowy pobyt w Toskanii opierajac sie na moich opowiadaniach w...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 7, 2015 in Moja Toskania | 4 comments

Fosdinovo i historia uwięzionego ducha

Od 25 lat moja serdeczna znajoma Annunziata wynajmuje dom w Fosdinovo. Spedza tam wiekszosc wakacji. To tak jak ja kiedys jezdzilam z mama do Kuznicy. Siedzialysmy...