Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Wrz 14, 2015 in Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 4 comments

Ciasto bakłażanowe

Ciasto bakłażanowe

Zapraszam na ciasto baklazanowe, cos innego w naszym menu 🙂

Ciasto bakłażanowe

Skladniki:

200-220 g baklazanow

140 g maki pszennej

30 g maki z ciecierzycy

160 ml mleka sojowego

1 cytryna

80 g cukru (ja dodalam trzcinowego)

4 lyzki kakao

150 g orzechow (do wyboru wloskich, makadamia czy laskowych itp)

100 ml oleju slonecznikowego lub kukurydzianego

1 lyzka proszku do pieczenia

ciasto_baklazanowe_moja_Toskania

Przygotowanie:

Orzechy (ja dodalam wloskie) zmiksowac na wieksze kawalki. Zmieszac z drobno  pokrojonym baklazanem.

pokrojony_baklazan_moja_toskania

W drugiej misce polaczyc pozostale skladniki (wycisnac sok z cytryny oraz zetrec skorke). Na koncu dodac baklazany z orzechami.

dodanie_baklazanow_do_ciasta_moja_toskania

Forme wysmarowac olejem (lub maslem roslinnym)  i posypac maka. Przelozyc ciasto.

ciasto_baklazanowe_wlane_do_formy_moja_Toskania

Piec grubo ponad godzine w temperaturze 180 stopni.

aleksandra_Seghi_ciasto_baklazanowe_moja_Toskania

 

 

4 komentarze

  1. Super pomysl ! Zamiast leczo zrobie ciasto baklazanowe i
    cukiniowe ( tez z Twojego przepisu ).
    😉

    • 😀
      Proponuje wziasc nizsza forme, moze prostokatna? I pokroic jak murzynka, w kwadraty 🙂

  2. Witam serdecznie:) Z pewnoscia wyprobuje ten przepis:))) Zagladam tutaj juz od kilku miesiecy i zawsze znajduje cos ciekawego. Chcialabym zakupic Pani ksiazki, mam nadzieje ze uda mi sie w grudniu (bede wtedy w Polsce – mieszkam w Szkocji:)) Toskania jest piekna – bylam tam na urlopie 3 tygodnie temu:)
    Goraco pozdrawiam – Jola

    • Serdecznie pozdrawiam i codziennie zapraszam na bloga 😀

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *