kuchnia wloska | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on cze 17, 2022 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Nowości w lodziarni

Wczoraj byłam ze znajomą w jednej z najstarszych lodziarni w Pistoi. Zobaczcie jak pysznie wyglądają te lody. Ja wybrałam kremowe i pistacjowe, a...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 7, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Ciasto mleczne z łezkami czekoladowymi i orzechami włoskimi

Przepis dzięki inspiracji Julci, która wraz z koleżanką piekła ciasto mleczne do szkoły. One polały ciasto białą czekoladą, ja moje gorzką. Ciasto mleczne...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 6, 2022 in Moja Toskania | 0 comments

Warsztaty kulinarne: od 3 – 10 września 2022

Serdecznie zapraszam na warsztaty kulinarne, które odbędą się w Villi Costa pod Lukką w dniach od 3 do 10 września br. Właścicielką willi wakacyjnej jest...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 5, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Michał Anioł i całkowita przyjemność

Właśnie w sklepach pojawiła się nowość Magnum. Pamiętacie w zeszłym roku lody Dantego? Dla przypomnienia: Kwiecień 2021 Magnum Piekło (kliknijcie...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 29, 2022 in Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Wizyta w Villa Costa i smakowite risotto

Jak minęła Wam niedziela? Ja byłam pod Lukką, w Villa Costa (link do willi TUTAJ). Z Marią Bandoni, właścicielką Villi Costa Po pysznej...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 23, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ciasto mocno cytrynowe

Zapraszam na ciasto mocno cytrynowe i fajnie puszyste. Pamiętajcie, żeby dobrze ubić jaja z cukrem. Potrzeba poświęcić trochę czasu, ale potem ciasto jest...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 20, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Słone ciasto z ricottą i szpinakiem

Ostatnio bardzo często zatrzymuję się piekarni florenckiej i kupuję kawałek ciasta francuskiego ze szpinakiem i ricottą. To jedno z najprostszych dań jakie...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 4, 2022 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Domowe brigidini

Kilka dni temu byłam w sklepie typu second hand, ale takim gdzie jest dosłownie wszystko. Niestety zapomniałam zabrać telefonu i relacji fotograficznej nie ma....

Posted by Aleksandra Seghi on lut 26, 2022 in Moja Toskania, Moja Toskania w radio i telewizji | 0 comments

Wysokie Obcasy, wersja papierowa i internetowa

Dzisiaj w Wysokich Obcasach ukazał się artykuł o mnie i mojej pasji kulinarnej. Gazeta jest publikowana w wersji papierowej oraz internetowej. Właśnie przed...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 24, 2022 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Warsztaty kulinarne w czerwcu 2022

Wszystkich zainteresowanych kuchnią włoską pragnę poinformować, że właśnie ruszyły zapisy na czerwcowe warsztaty kulinarne. Poniżej opis...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 24, 2022 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Mini ciambelle na karnawał

Kilka dni temu w jednej z cukierni w Pistoi widziałam mini ciambelle. Pomyślałam, że to super pomysł na karnawał. Zamiast dużych pączków z dziurką można...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 21, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Limonello na całych skórkach

Kilka lat temu podałam Wam przepis na ciemne limoncello (z trzcinowym cukrem). Link tutaj. W tamtej wersji skórkę cytryny ścierałam na tarce. Tym razem do alkoholu...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 16, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Likier pomarańczowy

W grudniu przyjaciel poczęstował mnie pysznym deserem z Teneryfy o nazwie barraquito. Do jego przyrządzenia potrzebny jest między innymi likier pomarańczowy. W...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 14, 2022 in Moja Toskania | 0 comments

Dobre wieści!

Moi Drodzy, dobre wieści! Rano byłam na teście i wreszcie wyszedł negatywny! Hip hip hurra! Czwarty tydzień miałam kwarantannę i dzisiejsze wyjście na...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 14, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments