Pizza w Kanadzie
Kilka dni temu napisala do mnie Ania, ze jest w Kanadzie i musi upiec pizze na 20 osob. Prosila o rady. Na odleglosc przekazalam jej przepis oraz kilka wskazowek. Swoja...
Read More
Rzeźba Luca della Robbia w Pistoi
Osoby, ktore w najblizszych miesiacach beda w Pistoi, namawiam do odwiedzenia kosciola San Leone, tuz przy siedzibie prowincji, a na tylach glownej poczty. Od 22...
Read More
Fognano: na przystawkę zonzelle
-Julcia, co chcesz na kolacje? – spytal moj maz pierwszego wieczoru, po naszym powrocie. -Pizze! – odparla dziecina. W kilka minut potem siedzielismy juz w...
Read More
Historyczna Giostra dell’Orso
Palio w Pistoi odbywa sie 25 lipca, w Swieto patrona, tj. Sw. Jakuba. Wczoraj padalo, byla burza i Palio zostalo odwolane. Odbedzie sie dzis wieczorem, o godzinie...
Read More
We Włoszech zdecydowanie inna pogoda
Dzisiaj wrocilysmy z polskich wakacji. W Warszawie zegnal nas deszcz i chlod. Do samolotu wsiadlysmy w swetrach. Tuz przed ladowaniem w Pizie zrobilysmy zdjecie z...
Read More
Czekoladki Gianduia o smaku bloku czekoladowego
Pamiętacie polski blok czekoladowy? Ten, który robiło się w czasach, kiedy nie było prawdziwej czekolady. Jakoś ostanio mi się przypomiał i postanowiłam go...
Read More
Montefioralle: perełka Chianti
Post o Montefioralle doczekał się publikacji dopiero po 3 miesiącach, stąd nie zdziwcie się, że na zdjęciach znajdują się maki. Ta mała frakcja znajduje się w...
Read More
Kruchutkie ciastka z masła orzechowego
Dzisiaj propozycja kruchych ciastek z masłem orzechowym. Zalecam, by bo wyjęciu ich z piekarnika, odczekac jeszcze kilka minut i dopiero potem przekładać je z blachy...
Read More
Muzyczny pan
Pamietacie rozdzial z mojej ksiazki pt. Slodkie pieczone kasztany czyli toskanskie opowiesci ze smakiem, w ktorym opowiadalam o charakterystycznych postaciach Pistoi....
Read More
Dżem malinowy z różowym pieprzem
Zainspirowana wyrobami moich znajomych oraz ostatnia wizyta na festiwalu lodowym w Warszawie postanowilam wykonac slodki dzem z pieprzem. Pieprz mozna zmiksowac z...
Read More
Słodkie prezenty
Pobyt w Polsce, jak co roku, obfituje w liczne i mile spotkania. Ostatnio kazde z nich przeradza sie w slodka lub slona uczte. Albowiem od przyjaciol dostaje...
Read More
Dwukolorowe rogaliki drożdżowe
Fajne rogaliki drożdżowe. Jest z nimi trochę pracy, ale raz na jakiś czas warto. Bez dodatkow sa malo slodkie. Ale za to w sam raz do maczania w cappuccino...
Read More
Moja Toskania gościnnie na warszawskim Gelato Festival
Wprawdzie od festiwalowego szalu lodowego w Warszawie minal juz tydzien, ale mysle, ze warto wspomniec o nim na blogu. Od kilku lat Gelato Festival gosci we Florencji i...
Read More
Dżem truskawkowy z imbirem
Pyszny dzem i koniecznie musze zrobic go w duzej ilosci. Jak to we Wloszech bywa dodaje sie do niego wycisniety, swiezy sok z cytryny. A ja nastepnym razem dodam tez...
Read More
Moja Toskania gościnnie u Mieszka I
Kilka dni temu Mazena, jedna z pierwszych Czytelniczek mojego bloga (to juz 7 lat pisania tutaj), zabrala mnie na spacer do Mieszka I. W Warszawie rosnie najstarszy dab...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
