Kuchnia włoska | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on sie 9, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania, Moja Toskania w radio i telewizji | 0 comments

Video dla TV polskiej

Dzisiaj na potrzeby telewizji polskiej nagrałam krótkie video o mnie. Poproszono, żebym poszła do miasta i spacerując opowiedziała o sobie bądź w domu...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 6, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Uzależnienie od arbuza i…

O tym prostym daniu dowiedziałam się w zeszłym roku. Pokochałam je od pierwszego kęsa. W lato uwielbiam jeść arbuza, schłodzonego prosto z lodówki. Kroję go w...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 3, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Sernik cytrynowy na kruchym spodzie

Sernik cytrynowy na kruchym spodzie to nic innego jak crostata al limone. We Włoszech użyłam ricotty, ale w Polsce możecie dodać sera do robienia sernika, tzw. z...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 1, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ciasto brzoskwiniowo – kukurydziane

Zapraszam na pyszne ciasto. W sam raz do kawy lub oczywiście herbaty. Ciasto brzoskwioniowo – kukurydziane Składniki: 130 g mąki pszennej 130 g...

Posted by Aleksandra Seghi on lip 25, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Zabaione domowym sposobem

Zabaione nazywane jest również zabaglione. To włoski deser zrobiony z żółtek, cukru oraz alkoholu. Dodaje się między innymi słodkiego wina Marsala, Moscato czy...

Posted by Aleksandra Seghi on lip 21, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Słodko – kwaśno: ciasto z czarną porzeczką

Dzisiaj propozycja ciasta bez tłuszczu. Dodatkowo ze świeżymi owocami, z kwaskowatą czarną porzeczką. Żeby nie było tak kwaskowato obtoczyłam je w...

Posted by Aleksandra Seghi on lip 19, 2021 in Kuchnia włoska, Viva la pasta! | 0 comments

Farfalle z dwoma rodzajami pomidorów i mozzarellą

Zapraszam na sympatyczny, letni i kolorowy makaron. Mogą byc wstążki, ale również i penne czy np. fusilli. Wybór należy do Was. Farfalle z dwoma rodzajami...

Posted by Aleksandra Seghi on lip 17, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Włoski cheesecake cytrynowy

To bardzo miły przepis, który na warunki polskie musimy lekko zmodyfikować. Chodzi o skrobię kukurydzianą, która jest trudna do zdobycia. Dlatego możemy dodać...

Posted by Aleksandra Seghi on lip 12, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Tort trzykolorowy. Włoskie barwy

Na wczorajszy mecz Włochy Anglia upiekłyśmy tort we włoskich barwach. Nie muszę Wam mówić jaka nerwowa atmosfera panowała w domu. Miałyśmy online koleżankę...

Posted by Aleksandra Seghi on lip 8, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Tiramisù owocowe („frutti di bosco”)

Proponuję letnie tiramisù z owocami. We Włoszech nazywane jest tiramisù ai frutti di bosco (z owocami leśnymi). W Polsce sezon na truskawki, maliny czy jagody. Do...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 21, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Babka kokosowa z łezkami czekoladowymi

Babka jest tak delikatna, puszysta w środku, że ucieszy tych, którzy trzymają linię. Wspaniały dodatek do kawy lub herbaty. Babka kokosowa z łezkami...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 9, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Żytnie ciasto z morelami

Fajny, szybki przepis i smakuje wszystkim. Moi sąsiedzi zostali obdarowani i byli zadowoleni oraz uśmiechnięci. Żytnie ciasto z morelami Składniki: 200 g...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 6, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Girelle (ślimaki) z kremem Chantilly i rodzynkami

Mniam mniam. Nic więcej nie dodam. Z tej porcji wyjdzie około 35 drożdżówek. Zamiast laski wanilii do kremu dodałam startą skórkę z cytryny. Girelle...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 5, 2021 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments