Kuchnia włoska | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on lip 9, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Pomidory faszerowane ryżem

Pomysł poddała Julcia. Pomidory faszerowane ryżem smakują wyśmienicie zarówno na ciepło jak i na zimno. Pomidory faszerowane ryżem Składniki: 4 spore...

Posted by Aleksandra Seghi on lip 6, 2022 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

Warsztaty kulinarne w czerwcu i wymiana multikulti

Tegoroczne warsztaty kulinarne w czerwcu były inne od pozostałych. Grupa składała się z osób różnej narodowości, stąd do porozumiewania się używaliśmy...

Posted by Aleksandra Seghi on lip 1, 2022 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Cantuccini z łezkami czekoladowymi i słoną pistacją

Jakiś czas temu widziałam podobne cantuccini w jednej z florenckich piekarni. Z tym, że zamiast łezek czekoladowych dodano duże kawałki czekolady. Byc może na...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 28, 2022 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 1 comment

Cantuccini z gorzkiej czekolady z rodzynkami

Ostatnio miałam sporo gorzkiej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej (do innego przepisu), więc postanowiłam zagnieśc mocno czekoladowe cantuccini. Zapraszam po...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 7, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 2 comments

Ciasto mleczne z łezkami czekoladowymi i orzechami włoskimi

Przepis dzięki inspiracji Julci, która wraz z koleżanką piekła ciasto mleczne do szkoły. One polały ciasto białą czekoladą, ja moje gorzką. Ciasto mleczne...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 5, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Michał Anioł i całkowita przyjemność

Właśnie w sklepach pojawiła się nowość Magnum. Pamiętacie w zeszłym roku lody Dantego? Dla przypomnienia: Kwiecień 2021 Magnum Piekło (kliknijcie...

Posted by Aleksandra Seghi on maj 23, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ciasto mocno cytrynowe

Zapraszam na ciasto mocno cytrynowe i fajnie puszyste. Pamiętajcie, żeby dobrze ubić jaja z cukrem. Potrzeba poświęcić trochę czasu, ale potem ciasto jest...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 20, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Słone ciasto z ricottą i szpinakiem

Ostatnio bardzo często zatrzymuję się piekarni florenckiej i kupuję kawałek ciasta francuskiego ze szpinakiem i ricottą. To jedno z najprostszych dań jakie...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 4, 2022 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Domowe brigidini

Kilka dni temu byłam w sklepie typu second hand, ale takim gdzie jest dosłownie wszystko. Niestety zapomniałam zabrać telefonu i relacji fotograficznej nie ma....

Posted by Aleksandra Seghi on lut 24, 2022 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Warsztaty kulinarne w czerwcu 2022

Wszystkich zainteresowanych kuchnią włoską pragnę poinformować, że właśnie ruszyły zapisy na czerwcowe warsztaty kulinarne. Poniżej opis...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 24, 2022 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Mini ciambelle na karnawał

Kilka dni temu w jednej z cukierni w Pistoi widziałam mini ciambelle. Pomyślałam, że to super pomysł na karnawał. Zamiast dużych pączków z dziurką można...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 21, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Limonello na całych skórkach

Kilka lat temu podałam Wam przepis na ciemne limoncello (z trzcinowym cukrem). Link tutaj. W tamtej wersji skórkę cytryny ścierałam na tarce. Tym razem do alkoholu...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 16, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Likier pomarańczowy

W grudniu przyjaciel poczęstował mnie pysznym deserem z Teneryfy o nazwie barraquito. Do jego przyrządzenia potrzebny jest między innymi likier pomarańczowy. W...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 14, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Walentynkowe słodkości: Ciastka orzechowe z czekoladą

By osłodzić sobie życie proponuję proste ciasteczka orzechowe z czekoladą. Ciastka orzechowe z czekoladą Składniki na około 40 sztuk: 200 g mąki...

Posted by Aleksandra Seghi on lut 12, 2022 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Jedzenie w szpitalu Covidowskim w Prato

Przez pierwsze dni nie mogłam patrzeć w ogóle na jedzenie, ale później powolutku nabrałam apetytu. Co chwilę podawali leki, więc na goły żołądek nie można...