Ania z rodzina w Pistoi
W zeszlym tygodniu spotkalam sie z pania Krystyna, a w tym tygodniu specjalnie do Pistoi przyjechala Anna – fanka Slodkich pieczonych kasztanow wraz z...
Read More
Przetwory z cukinii
Cukinie w oliwie (wloski przepis) Skladniki: 35 malych, mlodych cukinii okolo 300 – 400 ml oliwy z oliwek 1 „bukiet” natki pietruszki 2-3 zabki...
Read More
Krystyna lubi Slodkie pieczone kasztany
Wyobrazcie sobie taka scene: w parku w Pistoi siedzi na laweczce moja wloska znajoma, a obok niej pani czytajaca Slodkie pieczone kasztany. Moja znajoma usmiecha sie, bo...
Read More
Tagliatelle po toskansku
Z tagliatelli wyczarujemy toskanskie danie. Oto ono: Tagliatelle con fiori di zucchini Skladniki na 2 glodne osoby: 220 gram tagliatelli 2 cukinie 6 kwiatow cukinii 1...
Read More
Wyczarowac danie z czerstwego chleba
W tradycyjnej kuchni toskanskiej niczego sie nie wyrzuca. To samo tyczy sie chleba. Nawet jesli jest czerstwy, mozna z niego wyczarowac rozne potrawy. Jedna z nich jest...
Read More
Majowy eko targ
W kazda pierwsza i trzecia niedziele miesiaca w Olmi (Quarrata) odbywa sie eko – targ. Tym razem przyjechal do nas producent truskawek i czeresni....
Read More
Cos dla milosnikow szparagow
Dzisiaj przedstawiam przepis z Florencji. Glowki szparagow z plaskurka Skladniki: 100 gram „glowek” szparagow (gornej czesci szparagow) 200 gram plaskurki 1...
Read More
Czekoladowa pychota
Czekoladowy suflet pochodzi z toskanskiej ksiazki kucharskiej. Nie za bardzo klasyfikuje mi sie do regionalnych, tradycyjnych potraw. No ale skoro w ksiazce jest, to...
Read More
Makaron w toskanskim stylu
Przedstawiam Wam spaghetti con sugo finto (sugo finto tlum. falszywy sos, bez miesa). Przepis z Toskanii. Spaghetti con sugo finto Skladniki na 2 osoby: 220 gram...
Read More
Fiori di zucchine fritti
Smazone kwiaty cukinii sa przepyszne. Oto przepis: Smazone kwiaty cukinii Skladniki: 30 kwiatow cukinii 230 gram maki 2 jaja okolo 160 ml wody sol Olej do smazenia (lub...
Read More
Spotkania autorskie w kwietniu
Dwa spotkania: W weekend 21-22 kwietnia odbyly sie dwa spotkania autorskie na Polach Mokotowskich. Darze je szczegolnym sentymentem, gdyz promocje na otwartym powietrzu...
Read More
Ciasto jablkowe po toskansku
Z Julcia upieklysmy toskanskie ciasto z jablkami. Zastanowil mnie fakt, ze do przepisu nie dodaje sie zadnego tluszczu. No, ale skoro taki jest przepis, to tak zrobilam....
Read More
Program Kawa czy herbata
12 kwietnia 2012 roku wystapilam w telewizyjnym programie Kawa czy herbata. Na stronie porannego programu Kawa czy herbata czytamy: „Uroki Toskanii –...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
