Duszone cebule borettane w sosie słodko-kwaśnym
Juz po samym przeczytaniu nazwy potrawy robi sie smaczek w buzi. Bardzo lubie slodko-kwasne klimaty i bardzo lubie cebule borettane. Zazwyczaj w sklepach mozna je juz...
Read More
Ciasto wegańskie z jabłkami i dżemem
Ciasto upieczone – ciasto zjedzone. Tak to w skrocie wygladalo. W sprawie dzemu kazdy ma wolna reke, mozna wybrac inny niz moj smak 🙂 Ciasto wegańskie z...
Read More
Faszerowane okrągłe cukinie
Cukinie moga byc oczywiscie podluzne, gdyz widzialam, ze w Polsce sa one nieco wiekszych rozmiarow niz we Wloszech. Wiecej wiec wejdzie farszu. Z okraglymi cukiniami nie...
Read More
Rożki z pastą topinamburowo-porową
Wlasny pomysl, trafny przepis. Smakuje nie tylko doroslym, ale i dzieciom. Moja Julcia sie zajada i prosi o bis. Rożki z pastą topinamburowo-porową Skladniki: 300 g...
Read More
Dwukolorowe ciasto bananowe
Ciasto – eksperyment, gdyz bez dodatku cukru. Zostalo wiec posypane cukrem pudrem. Dwukolorowe ciasto bananowe Skladniki: 2 dojrzale, duze banany 2 jaja 150 ml...
Read More
Dyniowe bułki
Sezon na dynie trwa, wiec przerabiam ja na rozne sposoby. Dzisiaj upieklam buleczki, pyszne. Z tej porcji wychodzi 16 duzych sztuk. Dyniowe bułki Składniki: 650 g...
Read More
Zupa krem z czerwonej cebuli
Bardzo podoba mi sie ten przepis. Caly sekret smaku tkwi w lisciach laurowych. Nie przepadalam za nimi, ale powoli sie do nich przekonuje. Oto dowod: Zupa krem z...
Read More
Viva la pasta! cz.74, Zapiekane muszelki z rzymskim kalafiorem
Dzisiaj z Ania z Bajkorady przygotowalysmy makaron w wersji zapiekanej. Zapiekane muszelki z rzymskim kalafiorem/Conchiglie al forno con cavolfiore romano Skladniki: 300...
Read More
Wegańskie ciasto ze śliwkami
Sliwki na czasie, wiec przerabiamy i pieczemy. Oto propozycja na dzisiaj: Wegańskie ciasto ze śliwkami Skladniki: 120 g maki pszennej 60 g skrobi kukurydzianej 80 g...
Read More
„Duszona” fasola po toskańsku
Oto ostatnio odkryty przepis toskanski na biala fasole. W zrodle podane jest slowo (fasola) duszona, ale mysle, ze w tym przypadku chodzilo o to, ze fasola musi sie...
Read More
Zupa krem z zielonego groszku i mięty
Niedaleko jak dwa dni temu mowilam znajomej, ze miete lubie tylko w postaci listkow plywajacych w wodzie z cytryna. A tu musze sie przyznac, ze zmienilam zdanie....
Read More
Girelle ze szpinakiem i ricottą
Girelle to takie nasze polskie slimaczki drozdzowe. Mozna je napelniac farszem na rozne sposoby. Dzisiaj proponuje szpinak i ricotte. W przepisie podaje szpinak mrozony,...
Read More
Kurs testowania oliwy z oliwek
Gdzies tkwi we mnie chec zrobienia kursu na „testera” oliwy z oliwek. Po raz pierwszy pomyslalam o tym powazanie jakies dwadziescia lat temu. Bylam wtedy na...
Read More
Wizyta w winnicy i oczywiście degustacje
W ostatni weekend wybralismy sie do winnic i gajow oliwnych w okolicach Pistoi. Zostala tam zorganizowana 2 – dniowa festa. Na wstepie powital nas pan ze...
Read More
Słone ciasto z cebulą i pomidorkami czereśniowymi
Myslalam, ze bedzie czuc wyraznie cebule. Nic z tego. Zmieszala sie z ciastem i zniknela 🙂 Moze i lepiej? Ja jednak bardzo ja lubie 🙂 Słone ciasto z cebulą i...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości