Spaghetti żytnie z cukinią i beszamelem
Dwa dni temu robiłam naleśniki po florencku i zostało mi trochę beszamelu. Na dzisiejszy obiad wymyśliłam takie oto danie. Spaghetti żytnie z cukinią i...
Read More
Mumie czekoladowe na Halloween
Co roku jest coraz trudniej wymyśleć coś słodkiego na Halloween. Oto moja propozycja na ten rok. Mumie czekoladowe na Halloween Składniki na około 30...
Read More
Ciastka z ricottą i mąką pistacjową
Moi Drodzy, ten przepis to moja inwencja. Miałam w domu ricottę, kupiłam mąkę pistacjową na cantuccini (kolejny mój pomysł). Co to jest mąka pistacjowa? To nic...
Read More
Aromatyzowana kawa zbożowa
Wczoraj miałyśmy z Blanką sporo spraw do załatwienia. Kiedy wróciłyśmy do Pistoi zaproponowałam przerwę w barze i wypicie kawy. Blanka poprosiła o...
Read More
Dynia smażona w panierce rozmarynowo – sezamowej
Zapraszam na kotlety z dyni w panierce z bułki tartej, świeżego rozmarynu i sezamu. Dla mnie rewelacja. Można jeść zarówno na ciepło jak i na zimno. Słodka...
Read More
Shopping we Florencji z koleżankami i świąteczny powiew zakupowy
Wczoraj dwie znajome zaproponowały shopping we Florencji. Miały upatrzone konkretne sklepy, ja przy tej okazji oglądałam nowości na rynku włoskim. Ale zanim...
Read More
Zgubić się na chwilę
Po eksperymentach w kuchni związanych z tiramisù z Baileysem oraz oczywistej degustacji postanowiłam ruszyć na wzgórza. Moim celem była Germinaia. 25...
Read More
Tiramisù z Baileysem
Od dawna chodził za mną ten przepis, ale jakoś nie było czasu na jego realizację. Wczoraj wreszcie ze znajomą przystąpiłyśmy do eksperymentu. Chciałyśmy...
Read More
Październikowe trekkingowanie
Pogoda dopisuje, aż się dusza z tego raduje i wszystko się rymuje! Hahhaaa! Bardzo się cieszę na 20 stopni o godzinie 17 i kiedy tylko mogę to wyruszam na...
Read More
Zbieranie oliwek
Nie wiem jak to się stało, ale ten wspis zaplątał się gdzieś w archiwum. Zapomniałam podzielić się z Wami wrażeniami ze zbierania oliwek…. Ale nie tych...
Read More
Schiacciata pijana z Elby
Dostałam od przyjaciółki ciasto z Elby. Okazuje się, że pijana schiacciata do tradycyjne ciasto z tej wyspy toskańskiej. Nigdy nie słyszałam o nim,...
Read More
Polonijne spotkanie w Konsulacie Honorowym RP we Florencji
W zeszły piątek w nowo otwartym Konsulacie Honorowym RP we Florencji odbyło się pierwsze spotkanie polonijne. To również drugie spotkanie w tym roku...
Read More
Nagranie programu Słownik polsko@polski z profesorem Janem Miodkiem
Dzisiaj uczestniczyłam w nagraniu 513 (!) odcinka programu Słownik polsko@polski prowadzonego przez prof. Jana Miodka. Po zmierzeniu kilku...
Read More
Balon w Palazzo Strozzi we Florencji
Wczoraj przechodziłam koło Palazzo Strozzi i zauważyłam coś niebieskiego w środku. Zainteresowana instalacją weszłam do środka budynku. Okazało się, że to...
Read More
Jesienne Piazzale Michelangelo
Przy ostatniej wizycie we Florencji postanowiłam zrobić sobie spacer na Piazzale Michelangelo. Najpierw trafiłam pod Ratusz, pozdrowiłam Dawida oraz...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości