kuchnia toskanka | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on lut 28, 2026 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Testujemy kanapkę klasyczną i ekspresową z ceciną „U Antonia” w Pontederze

Pizzeria ” U Antonia” w Pontederze znajduje się na Viale Italia 81/83. Nie jest to samo centrum, więc łatwo dotrzeć autem i blisko zaparkować....

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 28, 2024 in Kuchnia toskańska, Moja Toskania, Moje spotkania | 0 comments

„Toskania w ustach” w „Katedrze” w Pistoi

W Pistoi w dniach od 25 do 28 kwietnia w godzinach od 12.00 do 24.00 odbywają się targi gastronomiczne „Toscana in bocca”, ” Toskania w...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 2, 2024 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Pomarańczowe pandiramerino

Pandiramerino to toskańskie bułki z rozmarynem i rodzynkami. Oryginalny przepis znajdziecie w mojej książce pt. Smaki Toskanii. Znajdziecie je w celu regionalnych...

Panzanella, w sam raz na letnie upały

Moi Drodzy, podaję przepis na klasyczną toskańską panzanellę, przystawkę złożoną z czerstwego chleba bez soli oraz świeżych warzyw. Zazwyczaj dodaję...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 8, 2023 in Moja Toskania | 0 comments

Nowoczesna panzanella

Dzisiaj byłam w toskańskiej restauracji i z karty wybrałam sobie panzanellę. Ostatnio chodziła za mną, bo wokoło znajomi toskańscy przygotowują ją w domu. To...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 23, 2016 in Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Panzano in Chianti od strony befsztyka

O Dario Cecchini pisalam juz w ksiazce Slodkie pieczone kasztany czyli toskanskie opowiesci ze smakiem oraz w Fanklubie buleczek z rozmarynem. To rzeznik z Panzano in...