Ciasto ziemniaczano-jabłkowe
Dawno nic nie pieklysmy, bo ostatnio wiele zajec i trudno z wolnymi 5-cioma minutami. Szukalam czegos innego. Poczatkowo mialo byc to slone ciasto z ziemniakami i...
Read More
Wrześniowy kurs gotowania: jeden pokój wolny
Z przyczyn absolutnie ode mnie niezaleznych zwolnil sie jeden pokoj u Gabrielli w okresie od 25.09-30.09. Moga w nim spac od 1-3 osob. W dniach od 26.09 do 29.09...
Read More
Moja Toskania gościnnie w Smoszewie
W ostatnią sobotę wybrałam się do Smoszewa, gdzie w Pałacu i jego ogrodach odbywało się Ogólnopolskie spotkanie miłośników włoskiej motoryzacji Forza Italia...
Read More
Kluboteka Dojrzałego Człowieka i opowieści o Zielonej Toskanii
W najbliższy czwartek, 7 września, w Klubotece Dojrzałego Człowieka (w Warszawie na ulicy Lanciego 13), o godzinie 14.00 odbędzie się spotkanie autorskie ze mną...
Read More
Dżem brzoskwiniowy z imbirem
Kolejny pomysł na letnie przetwory. We Włoszech przerabiam dżemy z płaskich brzoskwiń. W Polsce niestety nie nadają się: są mączne i bez smaku. Przynajmniej w...
Read More
Crostata Giuseppiny – najlepsza na świecie!
Najlepsza na swiecie – tak podsumowala Julcia kruche ciasto, ktore wyszlo z pieca. No i mamy najsmaczniejsza crostate na kuli ziemskiej! A Giuseppina krojac u...
Read More
Podziemne cysterny w Santa Maria a Monte
W czwartek pojechalismy na swieto frytki do Santa Maria a Monte (prowincja Pizy). W internecie informowali, ze festa rozpocznie sie o godzinie 18. Na miejscu okazalo...
Read More
Ciasto brzoskwiniowe z ricottą
Bylo juz ciasto brzoskwiniowe w prostej wersji. Dzisiaj zrobimy ciasto z dodatkiem ricotty, jak to czesto bywa w Toskanii. Nie zabraknie rowniez skorki cytrynowej, ktora...
Read More
Case Cucciani i drzewo z oczami Tiziano Terzani
W Toskanii nie ma opcji, by sie nudzic. Staram sie, by wyszukiwac dla Was ciekawostki, perelki regionu. I tak wlasnie stalo sie kilka dni temu, kiedy to powrocilismy w...
Read More
Peperoncino z własnej uprawy
W zeszlym roku, na eko targu w Vicofaro, zakupilam drzewko peperoncino. Pan rolnik powiedzial, zeby papryczki wysuszyc na sloncu, a nastepnie kazda z nia...
Read More
Moja Toskania i Ogólnopolskie spotkanie miłośników włoskiej motoryzacji Forza Italia 2017
Z wielką radością pragnę poinformować, że i w tym roku moje książki będą obecne na Ogólnopolskim spotkaniu miłośników włoskiej motoryzacji Forza Italia...
Read More
Szukając ochłody na basenie
Kto jest teraz we Wloszech wie o jakich temperaturach mowimy. Kilka dni temu gazeta Il Tirreno pisala o 65 stopniach odczuwalnych w rejonach Grosseto. 45 stopni to...
Read More
Ciasteczka kasztanowe z miodem i słonecznikiem
Mialy byc ciasteczka z maki kukurydzianej. Stanelo na mace kasztanowej. Mialy byc z mielonymi orzechami laskowymi. Z powodu ich braku stanelo na ziarnach slonecznika....
Read More
Warzywa z własnego „ogródka”
Wczoraj zdecydowalysmy sie na zebranie troche naszych plonow z tarasowego ogrodka 🙂 Zaczelysmy od wyrywania ziemniakow i poszukiwania ich w ziemi. Nastepnie...
Read More
Urodzinowo i sielankowo po toskańsku
W ostatnia sobote pojechalismy do Firenzuola, uroczego miasteczka w gorach, slynacego miedzy innymi z szarego kamienia. Tam na cale wakacje przenosza sie z Pistoi nasi...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
