Aleksandra Seghi | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on lis 5, 2012 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Smazona, po toskansku!

Szalwia po toskansku Skladniki: 25-30 duzych lisci szalwi 1 jajo 5-6 lyzek maki 100 ml mleka sol olej do smazenia Przygotowanie: Liscie szalwi dokladnie...

Posted by Aleksandra Seghi on lis 2, 2012 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Risotto z dyni

Dzisiaj toskanskie risotto, z winem. Toskanskie risotto z dynia Skladniki: 1 biala cebula 500 gram dyni 250 ml bialego wina 250-300 gram ryzu 500 ml bulionu warzywnego...

Posted by Aleksandra Seghi on lis 2, 2012 in Reporterka z Toskanii filmuje | 0 comments

Nalesniki kasztanowe w Piteccio

Posted by Aleksandra Seghi on lis 1, 2012 in Reporterka z Toskanii filmuje | 0 comments

Piteccio i kasztany

Przedstawiam film ze Swieta Kasztana w miescie Piteccio

Posted by Aleksandra Seghi on paź 30, 2012 in Moje spotkania | 0 comments

Redakcja dwutygodnika Nasz Swiat

W pazdzierniku w Rzymie spotkalam sie z redaktorkami dwutygodnika Nasz Swiat. W jednym z pazdziernikowych numerow ukazal sie wywiad ze mna. Oto link do wywiadu w...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 30, 2012 in Eko Toskania | 0 comments

Po polsku bocwina

Ostatnio w „skrzyneczce” od rolnika znajdujemy wiele bietoli. Inaczej mowiac, sa to liscie bocwiny. W Polsce coraz czesciej uzywana jest nazwa bietola, a...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 30, 2012 in Kuchnia toskańska | 2 comments

Znow dyniowo :)

Jak to w toskanskiej kuchni bywa: czerstwy chleb znow nam sie przyda! (nawet do rymu :)) Toskanska zypa dyniowa Skladniki: 500 gram dynii 8 kromek czerstwego chleba 1...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 20, 2012 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Kukurydziane kluski

W jednej z ksiazek przedstawiajacych kuchnie toskanska znalazlam przepis na gnocchi z polenty. Inaczej mowiac: kluski z maki kukurydzianej. W domu czesto gotujemy...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 16, 2012 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Pychota z Lukki

Przedstawiam tradycyjne ciasto Lukki. Oprocz Buccellato wypieka sie tam Torta coi becchi (dziobki widoczne sa na wierzchu ciasta, zostaly uformowane z kruchego...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 15, 2012 in Kuchnia włoska | 0 comments

Pere al cioccolato

Przepis wloski, apetyczny. Taki owocek w czekoladowym syropie moze byc wspanialym prezentem dla naszych znajomych. Lub moze stanowic ciekawy deser. Dodajac bita smietana...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 15, 2012 in Reporterka z Toskanii filmuje | 0 comments

Posted by Aleksandra Seghi on paź 10, 2012 in Kuchnia toskańska | 0 comments

Figi raz jeszcze

Dzisiaj proponuje schiacciate z figami. Pyszna, znika ze stolu w mig! Przepis z Toskanii. Schiacciata con fichi Skladniki: 400 gram maki 100 gram cukru (plus cukier do...

Posted by Aleksandra Seghi on paź 7, 2012 in Reporterka z Toskanii filmuje | 0 comments