Wyjatkowe, blogowe gotowanie (Mus truskawkowy)

21 czerwca spotklalam sie ze wspanialymi blogerkami kulinarnymi: Ania z Bajkorady (znacie ja ze wspolnie prowadzonego cyklu Viva la pasta!) oraz Ola z bloga 2smaki, ktora byla u mnie jurorka w jednym z konkursow.

Zdjecie Olek Cirin

W dniu spotkania pogoda byla fatalna: padal straszny deszcz oraz pioruny walily z niebia.

Myslalam, ze nasze nagranie zagluszy burza. Na szczescie wszystko sie udalo. Bylo tylko ciemno….

W zwiazku z moim napietym harmonogramem spotkalysmy sie na krociutko. Ale to co przygotowalysmy okazalo sie rewelacyjnym deserem. Mowa o wloskim musie truskawkowym 🙂

Oto przepis:

Mus truskawkowy

Skladniki:

400 gram swiezych truskawek

90 gram cukru

150 ml smietany 30 procentowej

1 cytryna

kilka listkow miety do dekoracji

Zdjecie Ania Cirin

Przygotowanie:

Myjemy truskawki i obrywamy zielone listki. Miksujemy wraz z sokiem z cytryny i cukrem

Ubijamy smietane na sztywno. Dodajemy smietane do truskawek. Delikatnie mieszamy.

Mus rozlewamy do miseczek (kielichow itd.). Wkladamy do lodowki na 5 godzin.

Przed podaniem dekorujemy listkami miety.
A teraz macie ochote na troche smiechu? To obejrzyjcie relacje z naszego spotkania:

Koniecznie zajrzyjcie na bloga Ani i Oli, by przeczytac ich post o spotkaniu i musie 🙂