Ciasto żytnie z jabłkami i rodzynkami na jogurcie
Zapraszam na słodki przepis z samej mąki żytniej. Zazwyczaj dodaję jeszcze mąkę pszenną. Tym razem sama żytnia. Słodkości dodają dodatkowo rodzynki oraz jabłka. Smakuje również dzieciom.
Ciasto żytnie z jabłkami i rodzynkami na jogurcie
Składniki:
300 g mąki żytniej
3 jaja
150 g cukru
125 g jogurtu białego
125 g mleka
50 g oleju słonecznikowego lub kukurydzianego
60 g rodzynek
3 jabłka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól
Pozostałe składniki:
olej do wysmarowania formy
![](https://aleksandraseghi.com/wp-content/uploads/2019/11/ciasto_zytnie_z_jablkami_rodzynkami_na_jogurcie_moja_toskania.jpg)
Przygotowanie:
Jaja zmiksować z cukrem na puszystą masę. Dodać jogurt, mleko i olej.
![](https://aleksandraseghi.com/wp-content/uploads/2019/11/dodanie_skladnikow_wodnistych_ciasto_zytnie_z_jablkami_rodzynkami_na_jogurcie_moja_toskania.jpg)
Wymieszać. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli, a na końcu rodzynki.
![](https://aleksandraseghi.com/wp-content/uploads/2019/11/dodanie_rodzynek_ciasto_zytnie_z_jablkami_rodzynkami_na_jogurcie_moja_toskania.jpg)
Okrągłą blachę wysmarować olejem. Wlać ciasto, a na wierzchu ułożyć obrane i pokrojone jabłko.
![](https://aleksandraseghi.com/wp-content/uploads/2019/11/ukladanie_jablek_ciasto_zytnie_z_jablkami_rodzynkami_na_jogurcie_moja_toskania.jpg)
Wstawić do pieca na około 45/50 minut rozgrzanego do 180 stopni.
![](https://aleksandraseghi.com/wp-content/uploads/2019/11/aleksandra_seghi_ciasto_zytnie_z_jablkami_rodzynkami_na_jogurcie-685x1024.jpg)