Ciasto ananasowe z rodzynkami i orzechami włoskimi
Dzisiejsza propozycja to sympatyczne ciasto ananasowe. Jest puszyste i smakuje również dzieciom. Najlepiej dodać jogurt naturalny. Ja chwilowo nie posiadałam go w domu, więc dodałam jogurt truskawkowy. Nic się wielkiego nie stało.
Ciasto ananasowe z rodzynkami i orzechami włoskimi
Składniki:
330 g mąki pszennej
3 jaja
1 puszka ananasa w plastrach
125 ml jogurtu
100 ml oleju słonecznikowego bądź kukurydzianego
140 g cukru białego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
80 g rodzynek
kilka włoskich orzechów do dekoracji
sól
Pozostałe składniki:
olej do posmarowania formy
bułka tarta do posypania formy
![](https://aleksandraseghi.com/wp-content/uploads/2019/10/ciasto_ananasowe_z_rodzynkami_i_orzechami_wloskimi_moja_toskania.jpg)
Przygotowanie:
Jaja miskujemy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy olej, jogurt oraz 120 ml soku z ananasa z puszki.
Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz sól.
![](https://aleksandraseghi.com/wp-content/uploads/2019/10/miskowanie_maki_na_ciasto_ananasowe_moja_toskania.jpg)
Na końcu wrzucamy rodzynki i dokładnie mieszamy.
![](https://aleksandraseghi.com/wp-content/uploads/2019/10/miksowanie_ciasta_z_rodzynkami_moja_toskania.jpg)
Okrągłą formę smarujemy olejem i posypujemy bułką tartą. Wlewamy ciasto. Na wierzchu kładziemy plastry ananasa oraz orzechy włoskie.
![](https://aleksandraseghi.com/wp-content/uploads/2019/10/polozenie_ananasa_i_orzechow_wloskich_na_ciescie_moja_toskania.jpg)
Pieczemy około 50 minut w temperaturze 180 stopni.
![](https://aleksandraseghi.com/wp-content/uploads/2019/10/aleksandra_seghi_ciasto_ananasowe_z_rodzynkami_i_orzechami_wloskimi_moja_toskania.jpg)