Ciasto morelowe

Pomysł z semolą jest mój. Tak by coś zmienić i dodać nowość. Spróbujcie. U nas akurat morele na czasie. Chyba lubię je bardziej niż brzoskwinie.

Ciasto morelowe

Składniki:

120 g mąki pszennej

100 g mąki semola

3 jaja

130 g cukru

50 ml oleju słonecznikowego

150 g jogurtu białego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Pozostałe składniki:

12 moreli

olej słonecznikowy do wysmarowania formy

bułka tarta do posypania formy

cukier puder do posypania upieczonego ciasta

Przygotowanie:

Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy olej, dwa rodzaje mąki, jogurt, proszek do pieczenia. Miksujemy na jednolitą masę.

6 moreli kroimy w kosteczkę. Dodajemy do ciasta.

Okrągłą formę smarujemy olejem i posypujemy bułką tartą. Wlewamy ciasto. Wierzch dekorujemy pozostałymi sześcioma morelami.

Pieczemy około 35 minut w temperaturze 180 stopni.

Schłodzone ciasto można posypać cukrem pudrem.