Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Sie 27, 2016 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ciasto z figami i masą migdałową

Ciasto z figami i masą migdałową

Wlasnie teraz jest ten moment kiedy trzeba cieszyc sie swiezymi figami. Przerabiac je na dzemy lub piec wspaniale ciasta. Oto propozycja na dzisiejszy podwieczorek. Ja zjadlam go w towarzystwie gosci z Polski 🙂

aleksandra_seghi_robert_moja_toskania

Ciasto z figami i masą migdałową

Skladniki na ciasto:

220 g maki pszennej

2 jaja

100 g cukru (ja dodalam trzcinowego)

100 g masla (ja dodalam roslinnego)

sol

 

Skladniki na mase migdalowa:

150 g migdalow (ja kupilam obrane)

2 jaja

100 g cukru (ja dodalam trzcinowego)

50 g masla

 

Pozostale skladniki:

okolo 20 swiezych fig

4 lyzki miodu

maslo do wysmarowania formy

tarta_migdalowa_z_figami_moja_Toskania

Przygotowanie ciasta:

Wszystkie skladniki zagniesc na ciasto. Uformowac z niego kule, oproszyc maka, zawinac w folie i wlozyc do lodowki na 1 godzine.

Przygotowanie masy migdalowej:

Migdaly zmiksowac, a nastepnie dodac pozostale skladniki i wymieszac lub zmiksowac.

Przygotowanie ciasta:

Okragla forme wysmarowac maslem. Rozlozyc ciasto tak, by utworzyc wyzsze boki.

ciasto_kruche_moja_Toskania

Wlac mase migdalowa, a na wierzch umyte figi pokrojone na cwiartki.

wlanie_masy_migdalowej_moja_Toskania

Ciasto polac miodem i wlozyc do goracego piekarnika.

polanie_ciasta_miodem_moja_toskania

Piec okolo 35-40 minut w temperaturze 180 stopni.

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *