Ciasteczka kukurydziane z dżemem – na Walentynki

Po lekcjach do Julci przychodza dzieci. Oprocz pizzy staram sie zawsze miec swiezo upieczone ciasteczka. Oto propozycja na dzisiaj. Dodatkowo moze to byc pomysl na dzisiejsze swieto czyli Walentynki:

Ciasteczka kukurydziane z dżemem

Skladniki:

200 g maki pszennej

200 g maki kukurydzianej

2 jaja

1 cytryna

80 g cukru

100 g masla

1 lyzka proszku do pieczenia

okolo pol sloika dzemu (smak wedlug uznania)

sol

Przygotowanie:

Zetrzec skorke z cytryny. Dodac ja do pozostalych skladnikow. Zagniesc ciasto.

Formowac ciasteczka (moga byc w roznych ksztalach, w tym przypadku zrobilysmy serduszka).

Piec okolo 15 minut w temperaturze 180 stopni. Polowe ciastek posmarowac na wierzchu dzemem.

Przykryc pozostalymi ciastkami.