Viva la pasta! cz.29, Sedanini (pennette) con le foglie di barbabietola
Razem z Ania z Bajkorady zapraszam na obiad makaronowy. Tym razem liscie burakow udusilysmy z cebulka 🙂 Ja mialam sedanini, makaron podobny do malych penne.
Sedanini (pennette) con le foglie di barbabietola / Sedanini (pennette) z liscmi burakow
Skladniki na 4 osoby:
400 gram makaronu
liscie z 3-4 burakow
1-2 zabki czosnku
1 duza czerwona cebula lub 2 male
5 lyzek oliwy z oliwek extravergine
sol
Przygotowanie:
Na patelni podgrzewamy oliwe z oliwek, wrzucamy pokrojony czosnek, a po chwili pokrojona cebule. Po 5 minutach wolnego duszenia dodajemy umyte, poszatkowane liscie burakow.
Doprawiamy do smaku. Dusimy 15-20 minut na wolnym ogniu. Gotujemy makaron w osolonej wodzie.
Odcedzamy makaron i laczymy go z uduszonymi warzywami. Smacznego!
Moj maz do swojego dania dodal pol lyzeczki musztardy. Wyszedl nowy, ciekawy smak 🙂
A teraz biegniemy do Ani, zobaczmy jaki ksztalt makaronu uzyla?
Księga Gości
Kolejny raz dowiodlysmy, ze w prostocie sila:) Pyszne to danie:)
O to chodzi: malo skladnikow, a podniebienie szaleje 😉
Kolor intrygujacy :0
😀
A najlepiej jak warzywa sa bio. Inaczej mamy potrawe prosta lecz bez smaku. Uwielbiam minimalizm i dziekuje za przepis!
Mniam – tylko tyle dopisze 🙂 Pozdrawiam 😀