Komu prawdziwka?
Od jakiegos czasu na targu powrocily prawdziwki. Wygladaja smakowicie i chyba niedlugo skusze sie na nie 🙂 Oto filmik z...
Read More
Ubraniowo i butowo
Najgorsza (moim zdaniem) witryna w calej okolicy zmienila artykuly wystawiennicze. Oto za szyba pojawily sie buty na wysokim obcasie. A nad nimi wisi koszulka z...
Read More
Cecina nie tylko z mąki
Jak sie okazuje do przyrzadzenia toskanskiej potrawy o nazwie Cecina tak naprawde nie potrzeba maki z ciecierzycy. Wiem, ze nie w kazdym sklepie mozna ja dostac, stad...
Read More
Woda z miejskiego „kranu”
Wracajac z lodziarni w Montale odkrylismy nowe zrodlo wody oligocenskiej. Wzielismy troche gazowanej i troche naturalnej wody. Na budce z woda mozna bylo wyczytac...
Read More
Bilans demograficzny w Toskanii na 2012 rok
Na stronie regionu Toskanii mozemy poczytac o sytuacji demograficznej na dzien 31.12.2012 roku. W regionie zwiekszyla sie ilosc rezydentow o 0,7% (co daje 25.048 nowych...
Read More
Tomasz Marciniuk z Polskiego Radia
26 wrzesnia do Pistoi przyjechal Tomasz Marciniuk z Polskiego Radia i wraz z jego rodzina oraz znajomymi zjedlismy razem kolacje. Wybralam jedno z naszych ulubionych...
Read More
Zbieranie fig oraz winogron
Cristina nalezy do osob, ktore nie traktuja swoich upraw zadnymi chemikaliami. W sobote zostalismy zaproszeni na zbieranie fig. Zrobilam schiacciate z winogronami, ktora...
Read More
Marmellata d’uva
Oto przepis na wloski dzem winogronowy. Marmellata d’uva Skladniki na 2 sloiczki po 150 gram: 500 gram winogron 200 gram cukru (ja uzylam trzcinowego) pol...
Read More
Patate all’ortolana
Dzisiaj pora na ziemniaki duszone w pomidorach. Oczywiscie po toskansku. Patate all’ortolana Skladniki: 6 sredniej wielkosci ziemniakow 1 duza cebula 6 listkow...
Read More
Wloskie weganskie ciasto jablkowe
Przedstawiam latwy przepis na weganskie ciasto jablkowe: Torta vegan di mele al cioccolato Skladniki: 2 szklanki maki 1/2 szklanki oliwy z oliwek 3/4 szklanki cukru...
Read More
Schiacciata na słodko
Przedstawiam przepis na schiacciate z winogronami – typowo toskanski przepis. Schiacciata con l’uva Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej pół szklanki...
Read More
Marmellata di prugne
Ja i Julcia zabralysmy sie do robienia dzemiku sliwkowego, z wloskiego przepisu. Marmellata di prugne Skladniki: 500 gram sliwek ok.250 gram cukru 1 duza cytryna 50 ml...
Read More
Okolice miasta Impruneta
W Pozzolatico, nieopodal miasta Impruneta ruszyl eko targ. Z ciekawoscia pojechalismy zobaczyc pierwsza jego edycje. Wokolo pieknie i zielono. To tu zaczynaja sie...
Read More
Wciaz w temacie brzoskwin
Po eko-targu w Olmi i zakupie kilku kilogramow owocow przyszlo mi do glowy upieczenie ciasta (bo jakby bylo inaczej :)). Tak wyszlo, ze znow z brzoswiniami. Tym razem...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości