Penne żytnie z sałatą i czarnymi oliwkami
Moja była teściowa robiła tak już dawno. Dusiła sałatę na oliwie z czoskiem. Ja dopiero kilka dni temu odważyłam się na ten eksperyment i muszę przyznać,...
Read More
Przesadzanie nasion magnolii. No bo wiosna
Czy pamiętacie jak w zeszłym roku zebrałam szyszki magnolii w parku Villone w Pistoi? (link tutaj). Później z szyszek wybierałam nasionka, obierałam z...
Read More
Torta della nonna – toskański klasyk
Kto bywa w Toskanii to na 100 procent widział to ciasto w cukierniach albo w domach prywatnych. W cukierniach jest też wersja małych torcików. Żeby zjeść z kawą...
Read More
Ravioloni z ziemniakami, porem i szałwią
Zapraszam serdecznie do zapoznania się z moim nowym pomysłem. Początkowo chciałam połączyć tylko ziemniaki z porem uduszonym w towarzystwie czosnku. Ale znajomy...
Read More
Pistoia piąty tydzień w czerwonej strefie. Dołącza do niej cała Toskania
Od poniedziałku, 29 marca, Toskania przechodzi w całości do czerwonej strefy. Rozporządzenie będzie obowiązywać do 6 kwietnia br. Region...
Read More
Sekretny gaj oliwny
Wczoraj wybrałam się na trekking z aparatem fotograficznym. Chciałam wrócić do miejsca, które odkryłam kilka lat temu. Zanim tam doszłam to...
Read More
Śmieci w czerwonych workach, zarządzenie dla chorych na Covid-19
Od listopada zeszłego roku w prowincjach Florencji, Prato i Pistoi (w sumie w 58 gminach) Alia Servizi Ambientali SpA., firma zajmująca się wywozem śmieci,...
Read More
Czwartkowy trekking
W dzisiejszej prasie czytamy, że Toskania nadal ratuje się przed czerwoną strefą i przed Wielkanocą będzie pomarańczowa. Natomiast wielki znak zapytania tyczy...
Read More
Miła niespodzianka na ekranie tv
Wczoraj napisała do mnie Pani Alina, Czytelniczka stale odwiedzająca bloga oraz profil fb Mojej Toskanii. Oglądała dziennik telewizyjny w TVN i zauważyła, że na...
Read More
Babeczki kukurydziane z białą czekoladą
Dzisiaj dzielę się z Wami takim oto pomysłem kulinarnym. Z tej porcji wyszło 17 babeczek. Babeczki kukurydziane z białą czekoladą Składniki: 100 g...
Read More
Pistoia czwarty tydzień w strefie czerwonej
Wczoraj, w piątek 19 marca, ogłoszono, że w dniach od 22 do 28 marca Pistoia nadal pozostanie w czerwonej strefie. Ogólnie Toskania będzie w pomarańczowej...
Read More
Warsztaty kulinarne we wrześniu 2021
Wszystkich zainteresowanych kuchnią włoską pragnę poinformować, że właśnie ruszyły zapisy na wrześniowe warsztaty kulinarne. Mocno wierzymy, że w lato nie...
Read More
Napar z dymnicy
To dla mnie kolejna ciekawostka, którą chcę się podzielić z Wami. Pośród różnych kwiatów, które teraz kwitną we Włoszech można dostrzec dymnicę. Po...
Read More
Tagliolini z sosem ricottowo – groszkowym
Oto pomysł na obiad lub kolację. Oczywiście zamiast tagliolini możecie dać każdy inny rodzaj makaronu, oprócz drobnego typu ditalini itp. Życzę...
Read More
Tiramisù z kremem mango
Kolejny fajny eksperyment w temacie tiramisù. Tym razem dodałam mango. Obdzielony został cały blok, dla każdego po 2 szklaneczki deseru. Sąsiad z góry spytał...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego.
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości