Zapisy na panettone Dolce&Gabbana
Kilka dni temu weszliśmy w Pizie do jednego z barów na kawę. Od razu rzuciła się w oczy wystawa panettone w kolorowych puszkach. Okazało się, że są to ciasta...
Read More
Piza: Dla chętnych „5 e 5” również z peperoncino
Wczoraj odwiedziliśmy nieznany nam jeszcze lokal gastronomiczny w okolicach dworca autobusowego w Pizie. Pizza i cecina „La Basilica2” znajduje się na via...
Read More
Nagranie z Profesorem Miodkiem z Muzeum Domus Mazziniana w Pizie
Jest nam niezmiernie miło, że po raz drugi razem (a ja po raz trzeci) mogliśmy wystąpić w programie słownik polsko&polski Profesora...
Read More
Fenkuły po florencku
Ostatnio jadłam we Florencji smaczny dodatek do drugiego dania. . W restauracji uduszonego fenkuła posypaliśmy peperoncino w proszku . Przepis...
Read More
Świat grzybów prawdziwych i ciasteczkowych
Słoneczne dni pozwalają na długie spacery. . . Tym razem wybraliśmy się do lasu w poszukiwaniu prawdziwków. Niestety nie znaleźliśmy ani jednego....
Read More
Kaws i The message w Palazzo Strozzi
Od 29 października 2025 r. do 25 stycznia 2026 r. Palazzo Strozzi i Fundacja Hillary Merkus Recordati prezentują „THE MESSAGE”. . . To instalacja na...
Read More
Noc we florenckiej celi
Wczoraj odwiedziłam siedzibę Robert F. Kennedy International House of Human Rights we Florencji na ulicy Ghibellina 12/A. . . Na dole organizowane są...
Read More
Porady co do autostrady
Rano wyciągam list ze skrzynki, otwieram i czytam. Za brak opłaty za przejazd autostradą kara w wysokości 68,85 euro. . . Najpierw zapachniało mi to...
Read More
Zupa na skórce od parmezanu
Dzisiaj chciałam podzielić się z Wami pewnym trikiem używanym w kuchni toskańskiej. Prawdopodobnie istnieje on w całej kuchni włoskiej. Ja poznałam go dawno...
Read More
Narodowe Czytanie 2025. Tym razem w Viareggio.
Tegoroczna edycja Narodowego Czytania w Toskanii odbyła się tym razem w Viareggio. . . Dzięki gościnności Ojca Elzeara mogliśmy recytować w...
Read More
Gingseng americano
Gingseng to napój na bazie kawy, mleka i zeń szenia. Gingseng we włoskich barach podają albo basso (z małą ilością wody) albo alto (z dużą ilością...
Read More
Colle di Compito: W Shalomi można zjeść cecinę
Jakiś czas opowiadałam o fajnej pizzerii na trasie Lucca – Bientina (kliknijcie tutaj). W Shalomi można zjeść również cecinę czyli placek z mąki z...
Read More
Bientina: Lody o smaku Baileys
W lodziarni Biscuit w Bientinie (na ulicy Pollidori 12) zniknęło trochę smaków owocowych. Wiadomo, sezon letni się skończył. Przybyły za to nowe smaki takie...
Read More
Capannori: Cecina bez „5 e 5” w pizzerii „Pizza e fichi”
Całkiem przypadkowo trafiliśmy na pizzerię „Pizza e fichi” w Capannori na via di Tiglio 495. Zdziwiła mnie nazwa, ale otrzymałam wytłumaczenie, że...
Read More
Cascina: Lody o smaku pesto pistacjowego
Kilka dni temu byłam w Cascina (prowincja Pizy). Na głównym deptaku (Corso Giacomo Matteotti) znajduje się trochę barów, restauracji i lodziarnia. Z tradycją...
Read MoreWarsztaty kulinarne w Toskanii
Organizujemy również warsztaty kulinarne dla zorganizowanych grup.
Zapraszam do kontaktu mailowego: [email protected]
Gdzie kupić O Włoszech przy kawie
Gdzie kupić Winogrona na żyrandolu
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
