Kuchnia włoska | Moja Toskania

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 27, 2024 in Kuchnia toskańska, Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Najlepsza kanapka „5 e 5” w Pizie

Pamiętacie jak ostatnio opowiadałam Wam o toskańskiej kanapce „5 e 5”? Dla przypomnienia co to takiego podaję link TUTAJ. . . Dzisiaj zabiorę Was...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 20, 2024 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Nalewka z jeżyn w trzech odsłonach

Kilka tygodni temu w Casentino wraz z Jolą i Haliną zbierałam jeżyny. Uzbierałyśmy ponad kilo owoców. . . . Drugie wiaderko . To nie...

Posted by Aleksandra Seghi on wrz 13, 2024 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Czerwona schiacciata z cebulą i czarnymi oliwkami

A co byście powiedzieli na czerwoną wersję schiacciaty? Jak dla mnie eksperyment bardzo udany. Oczywiście na wierzchu możecie położyć to co chcecie. Oto...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 13, 2024 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Nalewka z bazylii

Dawno dawno temu kupiłam nalewkę z bazylii w małym sklepie w San Baronto. Dopiero w lipcu tego roku udało mi się zrobić ją w domu. Jestem bardzo zadowolona z...

Posted by Aleksandra Seghi on sie 10, 2024 in Kuchnia toskańska, Kuchnia wegańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Nalewka z liści laurowych

Niedawno ktoś opowiedział mi o nalewce z liści laurowych. Bardzo zainteresowała mnie ta kwestia i oczywiście przystąpiłam do dzieła. Nalewkę można zaliczyć...

Pomidorowy zawrót głowy

Upały nie odpuszczają, a trzeba jakoś funkcjonować. Przedwczoraj wieczorową porą zbierałam ze znajomymi pomidory. Teraz jest właśnie sezon na robienie...

Posted by Aleksandra Seghi on lip 31, 2024 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Podobno najgorętszy dzień lata

Dzisiaj podobno we Włoszech jest najgorętszy dzień lata. Tak mówią na mieście. . . Moim ulubionym ratunkiem na schłodzenie się jest zimny arbuz....

Posted by Aleksandra Seghi on lip 10, 2024 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Sprawdzamy To good to go w naszych okolicach

W ostatnich dniach sprawdzamy jak działa aplikacja To good to go w naszych okolicach. . . O co chodzi w tej aplikacji? Różnego rodzaju działalności...

Posted by Aleksandra Seghi on lip 4, 2024 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Slow food. Slow life. Warsztaty kulinarne w Toskanii w czerwcowe dni.

Pod koniec czerwca pod Lukką w Willi Costa odbyły się kolejne warsztaty kulinarne. Również i tym razem było międzynarodowo. Mieliśmy gości z Polski, Włoch,...

Posted by Aleksandra Seghi on cze 12, 2024 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Trwają zapisy na warsztaty kulinarne w czerwcu

Trwają jeszcze zapisy na warsztaty kulinarne, które odbędą się pod ko czerwca. . . Wszystkich zainteresowanych odsyłam TUTAJ, by zapoznac się ze...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 18, 2024 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Caffè affogato we Florencji. Słynna kawa z lodami w Vivoli.

Wczoraj udało mi się iść do lodziarni-baru Vivoli przy Via delle Stinche w dzielnicy Santa Croce, gdzie podają słynną kawę z lodami. Powszechna nazwa to caffè...

Posted by Aleksandra Seghi on kwi 16, 2024 in Kuchnia toskańska, Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Nozza, słodkość z Calcinai

Nozza to tradycyjny wypiek z Calcinai (w okolicach Pizy). Smakiem przypomina Brigidino z Lamporecchio, gdyż wyczuwamy w niej anyż. Jest również cienka jak...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 8, 2024 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Ciasto kokosowe i mocno czekoladowe

Dzisiaj taka propozycja. Szybko i smacznie. Ciasto kokosowe i mocno czekoladowe Składniki: 190 g mąki pszennej 120 g wiórków kokosowych 3 jaja 150...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 7, 2024 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Lody Buontalenti również w La Carraia we Florencji

Dwa lata temu pisałam o lodach o smaku Buontalenti, które można było i nadal można zjeść w lodziarni za Ponte Vecchio (link tutaj). Bernardo Buontalenti był...

Posted by Aleksandra Seghi on mar 3, 2024 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments