Włoskie ciasto z renklodami
Wczoraj kupilismy na targu sliweczki, ktore bardzo przypominaja polskie renklody.
Postanowilam upiec z nimi ciasto. Przepis wloski.
Torta di susine /Ciasto z renklodami
Skladniki:
220 gram maki
200 ml mleka
170 gram cukru
3 jaja
1 cytryna
1 lyzeczka proszku do pieczenia
sol
Pozostale skladniki:
maslo do wysmarowania formy
bulka tarta do posyp0ania formy
Przygotowanie:
Myjemy, kroimy na pol renklody, pozbawiamy ich pestek.
Oddzielamy zoltka od bialek. Zoltka miksujemy z cukrem i szczypta soli. Nastepnie dodajemy mleko, make, proszek do pieczenia, starta skorke z cytryny. Mieszamy na jednolite ciasto. Ubijamy bialka i delikatnie dodajemy do ciasta.
Blache smarujemy maslem iposypujem y bulka tarta. Wlewamy ciasto, a na wierzch kladziemy renklody.
Ciasto pieczemy okolo 35 minut w temperaturze 180 stopni.
Księga Gości
Zdjęcie rozkoszne:) ciasto na pewno pyszne -uwielbiam takie ciasta z sezonowymi owocami.
Mam prośbę: w Polsce jest sezon na bób: może jakiś przepis?:)
pozdrawiam serdecznie z Krakowa
Na blogu sa ze trzy przepisy na bob. Prosze wpisac na gorze na blogu w „okienku poszukujacym”: bob lub bob po toskansku. pozdrawiam.
Ciasto obłędnie pyszne, robię je po raz 4 w ciągu 2 tygodni.