Przepis czeresniowy
Tym razem zapraszam na dzem z czeresni.
Marmellata di ciliegie
Skladniki na 1 sloik 250-300 ml:
250 ml czeresni (juz bez pestek)
160 ml miodu
pol cytryny
Wloski dzem czeresniowy
Przygotowanie:
Do garnka wrzucamy czeresnie pokrojone na pol, starta skorke z cytryny (w przepisie oryginalnym wrzucono cala skorke cytryny, by na samym koncu ja wyjac) oraz miod.
Stawiamy na wolnym ogniu i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy przez 10 minut.
Zdejmujemy z ognia i dodajemy sok z cytryny.
Mieszamy i przekladamy do sloika. Pasteryzujemy.
Księga Gości