Dynia smażona w panierce rozmarynowo – sezamowej

Zapraszam na kotlety z dyni w panierce z bułki tartej, świeżego rozmarynu i sezamu. Dla mnie rewelacja. Można jeść zarówno na ciepło jak i na zimno. Słodka dynia z rozmarynem wspaniale współgrają. Przekonajcie się sami.

Dynia smażona w panierce rozmarynowo – sezamowej

Składniki na 3/4 osoby:

500 g dyni

2 jaja

6 łyżek bułki tartej

2 łyżki sezamu

świeży rozmaryn (ilość według uznania)

sól

Dodatkowe składniki:

olej do smażenia

Przygotowanie:

Jaja roztrzepać widelcem na głębokim talerzu, doprawić solą. Dynię obrać ze skóry, pokroić w plastry. Bułkę tartą połączyć ze skrojonym rozmarynem oraz sezamem.

Każdy plaster dyni maczać w jaju, a następnie w panierce.

Smażyć po obu stronach na oleju.

Nasze kotlety ładnie się zarumienią i będą gotowe do spożycia. Ja wyjmowałam je z patelni na ręcznik kuchenny, by trochę obciekły z tłuszczu. Następnie rozkładałam na talerze.

Smacznego!