Żytnie ciasto z morelami

Fajny, szybki przepis i smakuje wszystkim. Moi sąsiedzi zostali obdarowani i byli zadowoleni oraz uśmiechnięci.

Żytnie ciasto z morelami

Składniki:

200 g mąki żytniej

50 g mąki pszennej

3 jaja

150 g cukru

3 jaja

80 g oleju słonecznikowego lub kukurydzianego

200 g jogurtu naturalnego

8 moreli

1 opakowanie cukru waniliowego

1 łyże czka proszku do pie czenia

Pozostałe składniki:

masło lub olej do wysmarowania formy

cukier puder do posypania

Przygotowanie:

Białka oddzielic od żółtek. Białka ubic na sztywną pianę. Żółtka zmiksowac z cukrem. Dodac olej i jogurt, a następnie dwa rodzaje mąki, proszek do pieczenia i cukier waniliowy.

Na końcu delikatnie połączyc z ubitym białkiem.

Morele umyc i pokroic. Formę wysmarowac tłuszczem i przelac ciasto. Na wierzchu położyc morele.

Piec około 35/40 minut w temperaturze 180 stopni. Schłodzone ciasto posypac cukrem pudrem.