Placek śliwkowy na jogurcie

Wyszedł przepysznie. Nawet się tego nie spodziewałam, że tak pięknie wyrośnie i będzie taki puszysty. Polecam bardzo serdecznie.

Placek śliwkowy na jogurcie

Składniki

350 g mąki pszennej

100 g jogurtu naturalnego

3 jaja

80 ml oliwy z oliwek extra vergine

150 g cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 opakowanie cukru waniliowego

12 śliwek węgierek

Pozostałe składniki

masło do wysmarowania formy

2/3 łyżki cukru do posypania ciasta

Przygotowanie

Jaja ubić z cukrem. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier waniliowy, oliwę oraz jogurt. Dokładnie wymieszać.

Śliwki umyć i pokroić w paski. Formę wysmarować masłem. Przelać ciasto. Na wierzchu rozłożyć śliwki.

Posypać cukrem. Piec około 40/45 minut w temperaturze 180 stopni.