Frittata (omlet) z pieczarkami

Przepis prosty i szybki w wykonaniu. Może ktoś będzie miał ochotę na jego wykonanie.

Frittata (omlet) z pieczarkami

Składniki

5 pieczarek

2 jaja

5 łyżek oliwy z oliwek extra vergine

sól i pieprz

Przygotowanie

Pieczarki oczyścić z ziemi, opłukać. Pokroić na kawałki. Poddusić na oliwie z oliwek. Doprawić do smaku.

W głebokim naczyniu roztrzepać jaja z solą i pieprzem.

Zmieszane jaja z pieczarkami przelać na patelnię. Smażyć po obu stronach. Najlepsza jest do tego dwustronna patelnia, ułatwia smażenie.