Ciasto orzechowo-gruszkowe

Pyszne pyszne i jeszcze raz pyszne. Nic wiecej nie dodam.

Ciasto orzechowo-gruszkowe

Skladniki:

2 duze gruszki

100 g gorzkiej czekolady (ja mialam 75%)

70 g obranych orzechow wloskich

60 g maki pszennej

100 g cukru (ja dodalam trzcinowego)

3 jaja

100 g masla (ja dodalam roslinnego)

80 ml mleka (ja mialam sojowe)

1 lyzeczka proszku do pieczenia

sol

Pozostale skladniki:

maslo do wysmarowania formy

Przygotowanie:

Drobno miksujemy orzechy wloskie. W kapieli wodnej rozpuszczamy czekolade z mlekiem.

Miksujemy cukier z jajami, a nastepnie dodajemy miekkie maslo. Wsypujemy make z proszkiem do pieczenia, rozpuszczona czekolade z mlekiem, zmiksowane orzechy. Mieszamy na jednolita mase.

Gruszki obieramy, przekrajamy na cwiartki i kroimy w plasterki.

Blache smarujemy maslem, wlewamy ciasto. Na wierzchu rozkladamy kawalki gruszek.

Pieczemy okolo 40 minut w temperaturze 180 stopni.