Lody bazyliowo-cytrynowe

Lekkie, puszyste lody o oswiezajacym smaku. Mi bardzo zasmakowaly 🙂

Lody bazyliowo-cytrynowe

Skladniki:

2 cytryny

250 ml jogurtu naturalnego (ja akurat mialam sojowy)

100 g cukru (ja mialam trzcinowy)

20 g lisci bazylii

2 jaja

Przygotowanie:

Sparzyc wrzatkiem cytryny. Zetrzec skorke. Wycisnac sok. Polaczyc starta skorke z sokiem z cytryny.

W robocie kuchennym zmiksowac cukier z umytymi liscmi bazylii.

Dodac jogurt oraz sok z cytryny ze skorka cytrynowa. Zmiksowac. Oddzielic zoltka od bialek. Bialka ubic na sztywna piane i dodac do masy cytrynowo-bazyliowej.

Wlozyc do zamrazalnika. Po kilku godzinach nasze lody sa gotowe!