Mocno czekoladowe cantuccini z orzechami i łezkami czekoladowymi – druga wersja

W zeszlym roku zaproponowalam cantuccini z orzechami i lezkami czekoladowymi z dodatkiem nutelli (kliknijcie tutaj).  Tym razem przepis zostal zmodyfikowany i zamiast nutelli dodalam rozpuszczona czekolade oraz gorzkie kakao. Nie ma tez cukru waniliowego.

Cantuccini z orzechami i łezkami czekoladowym

Składniki:

220 g maki pszennej

130 g cukru (ja dodalam trzcinowego)

2 jaja

60 g masla (ja dodalam roslinnego)

80 g orzechow wloskich

50 gram gorzkiego kakao

50 g czekolady

100 g lezek czekoladowych

1 lyzeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Orzechy posiekac na niezbyt drobne kawalki. Rozpuscic czekolade w kapieli wodnej.

Zmiksowac maslo z cukrem, a nastepnie dodac jaja. Wlac rozpuszczona czekolade, a nastepnie kakao, make i proszek do pieczenia. Na koncu dodac orzechy oraz lezki czekoladowe.

Uformowac rulony. Rozlozyc na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Piec okolo 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Wyjac z pieca. Rulony pokroic pod ukosem na ciastka o grubosci 1,5 cm.

Ponownie wlozyc do pieca i piec jeszcze przez 10 minut.