Dżem z kaki i jabłek

Trzy lata temu podawalam przepis na dzem z kaki czyli hurmy wschodniej. Oto link, kliknijcie tutaj.

Teraz wracam do tematu. Tym razem kaki polacze z jablkami 😉

Dżem z kaki i jabłek

Skladniki:

2  kg kaki (hurmy wschodniej)

600 g cukru (ja dodalam trzcinowego)

2 cytryny

4 jablka

Przygotowanie:

Obieramy kaki i wyjmujemy pestki. Miazsz wkladamy do garnka.

Dodajemy obrane jablka oraz pokrojone w kostke. Scieramy skorke z cytryny oraz wklemy wycisniety z niej sok. Zasypujemy cukrem i dokladnie mieszamy.

Stawiamy na malym gazie i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy dopoty, dopoki jablka nie zmiekna. Calosc miksujemy blenderem.

Dzem przelewamy do sloikow i steryzlizujemy.

Pychota!!

A oto kaki przed przystapieniem do robot:

W skrzynce jest okolo 3 kg owocow, 1 kg zostal odstawiony do bezposredniego spozycia 😉